據中國氣象網，11月4日早晨，北京南郊觀象臺氣溫降至冰點之下：-0.1℃！這是今年下半年來首次破零。今天白天，北京氣溫將逐漸回升，北京市氣象臺預計，今天白天晴，北轉南風二三級，最高氣溫14℃；夜間晴間多云，南轉北風一二級，最低氣溫2℃。

北京氣溫首次破零，這么冷的天，該怎樣繼續堅持減肥呢？

冬天喝湯也是可以幫助減肥，并且這種減肥方式在很多地方還十分流行，因為湯中既有營養，并且飽腹感強，關鍵是湯的熱量比較低，而是十分容易消化。

喝湯減肥法是一種在美國及世界各地都十分風行的減肥法，其理論基礎是許多專家提出的“午餐時喝湯所吸收的熱量很少”。而且喝湯有利于營養物質的吸收，可以保持身體所需營養的平衡。用這種減肥法喝湯時，不要端起碗迅速地喝光，而要用湯匙慢慢地喝，這一點是喝湯減肥的關鍵所在。

通常對于正在控制體重的人來說，吃飯之前先喝點湯是為了增加飽腹感，減少自己的進食量，避免一餐攝入熱量過多而肥胖。但是，如果你餐前喝的是浮著厚厚一層油的雞湯，或是加了太多鹽的老火湯，那就另當別論了。如果想要控制體重，餐前選的湯最好是口味清淡的蔬菜湯，爽口的同時，也不會增加過多的熱量。

喝什么湯可以減肥

1、排骨冬瓜湯

我們都知道冬瓜的熱量非常低，還基本沒有脂肪，所以絕對是減肥的好法寶！聽說冬瓜還可以降血脂降血壓，特別是現在干燥的時候，很多朋友都容易上火，吃冬瓜就可以幫助我下火！所以冬瓜的好處真是多不勝數。一般的上班族女性，都是不太擅長做菜，這個排骨冬瓜湯做法簡單，適合每一個不會做菜的朋友。

2、番茄湯

番茄是女性美容養顏的好東西，并且也是西餐里出現過很多的湯了。煮番茄湯的時候可以加入洋蔥，雞肉，卷心菜以及蘑菇等，可以多加自己喜歡的蔬菜類。不過番茄最好是整只放下去作為調味哦，這樣對減肥效果更有好處。這道湯做法非常簡單并且營養值豐富，有著治療便秘的好處同時還帶來美容效果，真是一舉兩得。

3、泡菜湯

韓國的泡菜是能燃燒脂肪的，可以用來煲湯哦。做泡菜湯時搭配豆芽，筍，豆腐以及其他自己喜歡的蔬菜搭配一起即可，泡菜則是調味的了，可以加入一些豆瓣醬一起。在冬季時適當喝一些有辣味的湯能起到暖胃暖身體的好處，不過出汗時就注意不要冷熱交替以免受涼了。減肥時是可以任性吃蔬菜水果類的，都是沒有什么脂肪的綠色健康食物哦。

4、蘋果瘦肉湯

我們都知道蘋果能夠降低我們的食欲，而且蘋果的熱量非常低，適合作為減肥的食品。如果我們是很容易上火的體質，那么蘋果可以幫助我們清火解毒，所以在干燥的時候更是需要蘋果幫助我們減肥。蘋果除了可以做沙拉，也可以熬湯。單單用蘋果熬湯會過于乏味，所以可以加入瘦肉，瘦肉含有蛋白質，對身體也有好處。

5、瘦肉苦瓜湯

苦瓜應該是大家比較了解的減肥必需品。它能夠清熱、明目、還能加快我們的排毒速度，所以它是減肥的必需品。最近還有研究表明，苦瓜能夠幫助我們減重、降低血脂和血糖，所以三脂過高的人，不妨多吃。覺得苦瓜過于苦的朋友，可以加入少量瘦肉熬成湯，這樣就會覺得清涼可口了！

喝湯減肥的注意事項

1、飯前喝湯減肥

飯前喝湯，湯一到胃里，通過迷走神經反射到腦干，使食欲中樞興奮度下降，飯量自動減少1/3，吃飯速度變慢。這樣的習慣會造就你苗條健康。

2、選擇清淡的湯

喝湯減肥法選擇脂肪含量低的食材煮湯飲用是關鍵點之一。可以多喝低脂、高蛋白的雞湯、蘑菇湯、清煮魚湯，瘦排骨煮湯不要放油，忌喝紅燒、炒制后烹飪的濃湯。

3、喝湯要慢

喝湯時不宜囫圇吞棗、風卷殘云式的飲用，一勺一勺慢慢地喝，也是喝湯減肥的一個要點。

4、掌握喝湯最佳時間減肥

早、中、晚哪一餐更適合喝湯呢？有專家指出，“午餐時喝湯吸收的熱量最少”，因此，為了防止長胖，不妨選擇中午喝湯。而晚餐則不宜喝太多的湯，否則快速吸收的營養堆積在體內，很容易導致體重增加。所以想要減肥的人群喝湯的最佳時間在午飯飯前。