在三伏天，為孩子選擇適合的水果和蔬菜是非常重要的，這不僅可以為他們提供身體所需的營養，還能幫助他們消暑解渴。
1、西瓜：
西瓜是夏季最受歡迎的水果之一，它含有大量的水分，約含有92%的水分，可以快速補充孩子因出汗而流失的水分。它還富含維生素C和類胡蘿卜素，有助于提高孩子的免疫力和視力。
食用建議：可以將西瓜切成小塊或榨汁給孩子食用，但要注意不要過量，以免影響孩子的食欲。
2、櫻桃：
櫻桃富含豐富的維生素C、維生素A和鉀元素，對于增強孩子們的免疫力和提高抵抗力非常有效。有助于促進孩子們的消化和補充營養。
食用建議：櫻桃可以直接食用，也可以作為水果沙拉的一部分。
3、藍莓：
藍莓含有豐富的花青素，被譽為“小腦寶”，對改善記憶力和注意力有很大幫助。富含維生素C和維生素E，具有抗氧化作用，能保護孩子們的細胞免受自由基的侵害。
食用建議：藍莓可以直接食用，也可以搭配酸奶一起食用。
4、獼猴桃：
獼猴桃含有豐富的維生素C和維生素E，具有很好的抗氧化作用。獼猴桃還含有豐富的鉀元素，有助于調節體液平衡，預防腿抽筋等情況的發生。
食用建議：獼猴桃可以直接食用，也可以制作成果汁或冰沙。
5、火龍果：
火龍果本身含鈣量不多，但卻有豐富的維生素，可以促進孩子身體內鈣的吸收轉化，還可以增強孩子身體的骨密度，對孩子的身高發育有一定的促進作用。
食用建議：火龍果可以直接食用，也可以作為水果沙拉的一部分。
三伏天吃什么蔬菜
●胡蘿卜
胡蘿卜性微涼，味甘，歸肺、脾經，具有健脾和中、滋肝明目的功效。《本草綱目》中稱胡蘿卜可以“下氣補中，利胸膈腸胃，安五臟，令人健食，有益無損”。胡蘿卜富含胡蘿卜素、維生素、鈣、鐵、磷等營養物質，經常食用可以促進骨骼生長，有利于孩子長高、增強免疫力。胡蘿卜的最好烹飪方法是炒熟、煮熟，有利于孩子消化吸收胡蘿卜素。
●山藥
山藥性平，味甘，歸脾、肺、胃、腎經，能健脾補肺，固腎益精。《神農本草經》將山藥列為上品：“主健中補虛、除寒熱邪氣、補中益氣力、長肌肉、久服耳目聰明”；《本草綱目》認為“山藥治諸虛百損、療五勞七傷、去頭面游風、止腰痛、除煩熱、補心氣不足、開達心孔、多記事、益腎氣、健脾胃、止瀉痢、化癱涎、潤毛皮”。但家長要注意，新鮮山藥不能多吃，避免孩子生濕。如果孩子已經濕氣重，就不能吃了。
●番茄
番茄性微寒，味酸、甘，能生津止渴，健胃消食。番茄含有豐富的維生素和礦物質，其中，含量較高的維生素B1對兒童的大腦發育是很有益的。同時，番茄中含有能抑制細菌、幫助消化的番茄素，對積食、食欲不振尤其有效。孩子沒胃口吃飯的時候，番茄酸酸甜甜的口味能刺激他的食欲。
●豆腐
豆腐性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經，能益氣和中，生津潤燥，清熱解毒。豆制品蛋白質含量很高，能提供與肉類食品相似的蛋白質與營養，是最好的植物蛋白。黃豆更是被譽為“植物肉”。由黃豆制成的豆腐，被孫中山先生盛贊：“夫豆腐者，實植物中之肉料也。此物有肉料之功，而無肉料之毒”。
