腎臟是人體重要的器官,除了要注意腎臟的各種癥狀,我們還可以通過吃一些有益的食物,來保護(hù)腎臟的健康。以下幾種食物大家可以參考。
養(yǎng)腎補(bǔ)精的食物
桑葚
桑葚是一種水分、糖分、維生素、胡蘿卜素和微量元素等營養(yǎng)成分豐富的水果,能夠增強(qiáng)人體的免疫力。
桑葚里面還有很多活性蛋白、蘋果酸、鞣酸等物質(zhì),能夠幫助分解體內(nèi)的脂肪,有助于防治血管硬化、提高人體的抵抗力。在臨床上經(jīng)常用來治療一些腎陰不足,或者腎精不足,腎氣虧虛的患者,所以桑葚是能夠補(bǔ)腎的。
黑豆
黑豆是一種味道甘甜,性質(zhì)平和的豆類,對(duì)于腎虛的人來說,有很好的補(bǔ)益作用。
黑豆的營養(yǎng)價(jià)值很高,被稱為“豆中之王”、“營養(yǎng)之花”。古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā),使皮膚變白嫩。
它還具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風(fēng)除痹、補(bǔ)血安神、明目健脾、補(bǔ)腎益陰和解毒的作用。
黑芝麻
黑芝麻是食補(bǔ)的代表之一,它的營養(yǎng)價(jià)值很高。也是一種補(bǔ)肝腎、滋養(yǎng)五臟、補(bǔ)充精血、潤腸通便的食物,是一種很好的滋補(bǔ)品,能夠補(bǔ)鈣降壓、黑發(fā)養(yǎng)發(fā)和美容護(hù)膚。
黑芝麻之所以有這些作用,一方面是因?yàn)樗懈哔|(zhì)量的蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì),另一方面是因?yàn)樗胸S富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素和黑色素。
山藥
山藥是一種常見的蔬菜,它含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉和礦物質(zhì)等,能夠緩解身體的疲勞、調(diào)節(jié)脾虛腎虛、健脾和胃還能止瀉化痰。
尤其是山藥中含有的黏液蛋白,能夠調(diào)節(jié)血糖,清除血管壁上的膽固醇和脂肪,預(yù)防血管老化,對(duì)于預(yù)防腎友并發(fā)心腦血管疾病,增強(qiáng)身體免疫力有很大幫助。山藥還有提高腎功能,補(bǔ)充精血的效果,能幫助大家改善腎臟功能,對(duì)于腎友來說是非常好的食物。
推薦食譜
【枸杞羊腎粥】
材料:凈枸杞葉250克,新鮮羊腎50克,羊肉、大米各100克,蔥白段40克,鹽少許。
做法:
1.新鮮羊腎剖洗干凈,去內(nèi)膜,切丁;羊肉洗凈,切碎;大米洗凈;枸杞葉煎汁去渣。
2.將煎出來的汁液加羊肉、羊腎、蔥白、大米和適量沸水一起煮開,待粥熟后,加入鹽調(diào)味,稍煮即可。
【辣炒花甲】
材料:花蜆子500g、蒜、姜、干辣椒、蔥花、香菜、料酒白砂糖、醋、耗油。
做法:
1.將料酒、耗油、陳醋、白砂糖倒入碗中調(diào)成料汁。
2.花甲洗凈瀝干水分,熱鍋倒入,全部開嘴鍋里起大沫后倒出,瀝干水分備用。
3.油溫七成熱的時(shí)候放入干辣椒段、蒜片、姜絲,轉(zhuǎn)小火倒入料汁,燒至粘稠后倒入蜆子翻炒。
4.沒有多余料汁時(shí)淋上紅油,大火翻炒,撒入切好的蔥花關(guān)火、裝盤后,撒上香菜。