原標題：用曬干的山楂泡水喝有7大益處，一天一杯山楂水還你一個好身體
山楂也叫山里紅、紅果、胭脂果，為薔薇科植物山里紅或山楂的干燥成熟果實，質硬，果肉薄，酸甜適中，風味獨特。山楂是核果類水果，核質硬，果肉薄，味微酸澀，制成山楂干仍具有很好的保健效果。山楂干都是采用優質的大顆粒果實，類球形，直徑0.8～1.4cm，經手工切片，烘干而成，表面棕色至棕紅色，并有細密皺紋，頂端凹陷，有花萼殘疾，基部有果梗或已脫落。
山楂干
山楂內的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強的藥物，其提取物對抑制體內癌細胞生長、增殖和浸潤轉移均有一定的作用。
我們常食山楂，具有健胃、消食的作用。老年人常吃山楂制品能增強食欲，改善睡眠，保持骨骼和血液中鈣的恒定，預防動脈粥樣硬化，因此山楂被譽為是“長壽”食品。山楂含有大量的維生素C與微量元素，能夠擴張血管，降低血壓、降血糖，是非常健康的一款保健茶飲。
每天一杯山楂茶，具有很好的健胃消食功能，能夠有效的促進身體中胃液的分泌，這樣就極大的提高了消化能力。同樣山楂泡茶也適合中老年人，口感酸甜適中，風味獨特，可以促進消化，穩定血壓，能夠有效地增強食欲、改善睡眠、保持骨骼和血液中鈣的恒定，預防動脈粥樣硬化，還能有效地幫助清除體內垃圾毒素。
而且山楂水還具有利尿作用，如果在平時的生活中容易出現便秘情況的患者，或者是已經出現便秘情況的人群，可以適當的多喝一些山楂。而且山楂還有開胃的功效，對于夏天沒有胃口吃飯的人，飯前吃一點，還能開胃，就讓我們盡情享受山楂這個美食吧!
