除了廚房是藥房外,其實每個人家里的陽臺也蘊藏著食藥兩用的“藥材”,可以緩解日常生活中的小問題。今天,小編就為大家介紹三盆花,既具方便種植、具有觀賞價值,同時還能輔助治療和緩解身體的一些癥狀。
資料圖
1薄荷
薄荷,性涼,有疏肝、清利頭目、利咽透疹、疏風散熱等功效。現代科學研究發現,薄荷中含有大量的薄荷油、薄荷醇、薄荷酮以及迷迭香酸等成分,這些物質進入身體之后能夠促進大腦興奮,同時還可以促進身體中血液循環,起到疏散風熱的效果。
另外,薄荷有極強的殺菌抗菌作用,常喝它能預防病毒性感冒、口腔疾病,使口氣清新。如果是由于感冒導致的上呼吸道感染所導致的鼻塞、發熱以及咽喉不舒服的情況,也可以使用薄荷來進行治療。除此之外,薄荷葉還有哪些功效?
薄荷葉緩喉嚨干燥。
入秋后,很多人都有喉嚨干燥的癥狀。這是因為秋季人體水分耗損過多,喉嚨常常干燥黏滯,不清爽。這時候,就可以在喝水的同時加點薄荷葉,清喉解熱。薄荷進入身體之后能夠很好的增強呼吸道粘液的分泌,所以在呼吸不順暢或者是有痰的時候服用薄荷,能夠促進身體恢復。
現代藥理證實,薄荷能去除附著于呼吸道黏膜上的黏液,減少泡沫痰液,使呼吸道的有效通氣量增大,給人以暢快的感覺。還能促進血液循環,起到散熱效果。
將薄荷泡水喝代替茶水之后,具有保健脾胃、祛痰止咳以及防止感冒發燒,促進咽喉健康等效果。除此之外,如果精神變得緊張或者是憤怒,也可以將薄荷泡水喝,能夠起到平緩情緒的效果,還能夠提高睡眠質量。
胃脹氣喝點薄荷茶。
很多人常會出現胃脹氣,尤其是吃的太多后。薄荷茶能緩解胃脹氣,是因為薄荷性味辛涼,具有疏散風熱、清利頭目、疏肝行氣等作用,常常用于治療夏季因感受暑濕之邪所致的胃脹氣。
另外,科學家通過實驗發現,患者服用薄荷或者是將薄荷泡水喝之后服用,能治療胃潰瘍,促進身體健康。
薄荷茶的制作方法非常簡單,取綠茶3克,鮮薄荷葉10克,用開水浸泡5分鐘,即可飲用,還可根據個人口味調入蜂蜜適量。
另外,用薄荷茶汁漱口,可以預防口臭;用薄荷茶霧蒸面,有縮細毛孔的作用;拿泡過茶的葉片敷在眼睛上,會感覺到清涼,能解除眼睛疲勞。
排毒祛火吃薄荷葉。
中醫認為,薄荷葉性味辛、涼,歸肺、肝經,具有疏散風熱、清利頭目、消炎利咽等多種功效。研究發現,薄荷中含有八種兒茶萘酚酸,這種物質具有非常不錯的消炎效果。如果身體出現發炎的情況,特別是由于燙傷所導致的發炎,使用薄荷能夠很快的恢復健康。
如果身體患有各種慢性以及急性的咽喉方面疾病,例如鼻炎以及扁桃體炎等,可以將薄荷泡水喝治療疾病。
用薄荷葉搭配其他食材可給身體排毒祛火。發汗排毒薄荷粥:粳米50克熬粥,熟時加入鮮薄荷葉9克(或干品5克),再煮一二沸即可,溫熱服食,每日兩次。此粥發汗解表,對常見的風熱感冒有良好療效。
其實,薄荷最簡單吃法是生吃,擇其剛發出的嫩芽洗凈,配上一碟由鹽、味精、辣椒兌開水調成的蘸料,口感清脆,芳香清涼,令人胃口大開,食欲大增。將薄荷放入食物中具有提味的作用,和魚以及羊肉等一起烹飪,則具有去腥功效。在涼拌菜里加入薄荷葉,味道豐富,清新爽口。
除此之外,可以將薄荷制作成為潤膚水,涂抹在皮膚上具有消炎止痛的效果。如果身體出現了各種皮炎疾病,還有濕疹以及蕁麻疹等等,都可以用薄荷涂抹皮膚來治療。如果說皮膚中被蚊蟲叮咬了,又或者是肌肉變得酸痛起來,也可以將新鮮的薄荷葉揉碎之后涂抹在不舒服的位置。
也可以將薄荷葉用來泡澡,能夠有效緩解肌肉以及神經酸痛。對于外感風熱、皮膚發癢等病癥的人洗浴也特別有效。只要取鮮薄荷200克或干薄荷50克放入鍋內,加水煎取藥液,倒入浴盆就可。夏季常用此洗浴,可預防濕疹、痱子等。平時生活中我們也會將薄荷制作成為肥皂、牙膏、藥油以及除臭劑等。
另外,薄荷還可替代一些一時買不到的調料。吃豆花時,如調料里沒有苜姜油,加入切碎的薄荷也有同樣的效果。
薄荷還具有一定的避孕效果。研究發現,薄荷中所含有的薄荷油能抵抗精子著床,以及抗早孕的功效。除此之外,懷孕期間的女性最好不要觸碰薄荷,這是因為薄荷能夠終止妊娠,增加流產的可能性。
2紫蘇
紫蘇,是一種很容易種植的草本植物,有一股清香味,適應性很強。可入菜調味,也可用于治病。在很多人眼中,紫蘇葉只是用來包裹烤肉的食材,其實,它的作用遠不止這些。
夏日氣候炎熱,人們常用空調、電扇,或貪涼飲冷,常食紫蘇,可溫中曖胃,解表散寒,防止空調病,胃腸型感冒,胃脘冷痛等。秋冬季節,喝紫蘇泡水還可以幫助預防感冒。
御寒喝點紫蘇茶。
到了秋冬,屋里暖和,室外寒冷,稍不留神就會被寒風侵襲,出現流清涕、打噴嚏等感冒初期癥狀。除了在飲食生活上調整,還可試著喝點紫蘇茶,可有效防治因受風寒所致的感冒。
紫蘇茶做法簡單,取5克紫蘇葉,用三個手指捏一小撮,這個量基本就夠了。用涼水將紫蘇葉沖洗一下,濾水,將上面的紫蘇葉放入500毫升開水中,悶3-5分鐘。趁熱喝下,微微出點汗,對緩解癥狀有幫助。
紫蘇安神又助眠。
如果在睡前喝杯紫蘇茶,還有安神的作用。此外,日本學者伊藤武在《風味調料趣談》中提到紫蘇,說是對疲勞、感冒、咳嗽、口腔炎、腦貧血、食欲不振、痢疾、精神不安均有療效,很值得推薦食用。
預防胃炎增食。
紫蘇具有殺菌作用,這是其所含的紫蘇油的功效。紫蘇油具有抑制細菌繁殖的作用,能促進胃液的分泌,增強食欲。此外,紫蘇所含的酸性成分是一種抗氧化物質,能夠消除自由基,抑制胃炎的發展。
紫蘇醛具有強力殺菌、解毒作用。
在日本,人們常將紫蘇葉用于生魚片的配菜,還用于預防吃生冷食物中毒,這也非常值得我們借鑒。除此之外,在炒田螺時放幾片紫蘇葉,一方面紫蘇葉具有芳香氣味,使田螺的味道更為可口,另一方面可以使其更安全。在吃烤肉或其他海鮮時,配點紫蘇葉,也是非常不錯的選擇。
3金銀花
金銀花,氣味芳香性甘寒,有很好的清熱解毒、消炎止痛及抗病毒功效。對于外感風熱、痤瘡、咽痛、蕁麻疹、麻疹等熱性病有很好的治療功效。70%以上的感冒、消炎中成藥中都含有金銀花,具有“中藥抗生素”、“綠色抗菌素”之稱。
金銀花具有疏熱散邪作用,對外感風熱或溫病初起,身熱頭痛、心煩少寐、神昏舌絳、咽干口燥等有一定作用;涼血止痢作用,對熱毒痢疾、下痢膿血、濕溫阻喉、咽喉腫痛等有解毒止痢、涼血利咽之效。金銀花所含綠原酸的生物活性,能促進人體新陳代謝、調節人體功能、提高免疫力。除藥用外,其美容、減肥和保健養生的作用更為神奇,對身體所起到的巨大保護和修復作用是十分顯著的。
金銀花降膽固醇。
金銀花還能與膽固醇結合,減少腸道對膽固醇的吸收,有助于降低膽固醇。
推薦金銀花山楂飲:金銀花30克,山楂20克,蜂蜜適量。將金銀花、山楂放入鍋內加水旺火燒沸15分鐘后,將藥汁倒入盆內,再加清水煎熬15分鐘,將藥汁倒入盆內。將兩次藥汁放入鍋內,燒沸后加入蜂蜜,代茶飲,能清熱消食、降低膽固醇。
嗓子癢喝金銀花。
出現嗓子干癢時,大量吃潤喉糖、不停清嗓子、大量喝水等方法都不可取,反而容易讓嗓子變得更干。不妨試試泡點中醫茶飲,金銀花5克,麥冬5克,桔梗3克,生甘草、胖大海和藏青果各2-3克,滾開水泡飲。
慢性咽炎喝金銀花。
不少人都有慢性咽炎,怎么吃藥也不見好,不妨用將金銀花、魚腥草、野菊花、胖大海一起泡水,喝上一大壺。金銀花、魚腥草、野菊花、胖大海均為清熱解毒之藥,胖大海能清肺利咽化痰,用4粒。金銀花清熱解毒,有廣譜抗菌作用,慢性咽炎常由細菌感染所致,金銀花可治慢性咽炎,常用量15克。
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