雞鴨魚肉是日常家庭最經(jīng)常吃的肉類。相比其他的肉類，魚肉的口感更鮮嫩、脂肪含量更低，這是它的優(yōu)勢。我們經(jīng)常食用的魚，有黃花魚、三文魚、魷魚等等，這些不同的魚類有什么不同的營養(yǎng)價值、有什么不同的養(yǎng)生作用呢？今天就給大家介紹一下。
6種常見魚類的養(yǎng)生作用，你不得不知
1、黃花魚
黃花魚沒有什么小刺，很適合老年人和小孩子。黃花魚含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，特別適合食欲不振、尿結(jié)石等患者食用。做法以清蒸更為適宜。
2、魷魚
嚴(yán)格來說，由于的海洋軟體動物，不是魚類，它一根刺都沒有。它的作用也很強(qiáng)大，具有排出肝臟毒素的作用，對于經(jīng)常抽煙喝酒熬夜的人很適用。另外，魷魚還能夠調(diào)整血壓、抵抗疲勞、抵抗衰老，適合老年人和女性朋友。
3、平魚
平魚是一種味道十分鮮美的魚類，很適合脾胃不好、消化不良、貧血的人食用。平魚的做法很多，比如紅燒、干燒、熏制、醋熘、清蒸等，每一種做法都有各自的特點。
4、帶魚
帶魚肉厚刺少，營養(yǎng)豐富，特別適合夏天食用。帶魚具有多種養(yǎng)生功效，中醫(yī)認(rèn)為，帶魚有補(bǔ)脾、益氣、暖胃、養(yǎng)肝、澤膚等多種作用，適合胃口差、消化不良的人群。
5、三文魚
三文魚在日本料理中特別常見，三文魚的特點就是富含不飽和脂肪酸，具有清除多余膽固醇的作用，適合高血脂、高血壓的人群，能夠保護(hù)心臟。
6、草魚
草魚屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。草魚的生長速度非常快，是淡水養(yǎng)殖的，我國各個地方有有養(yǎng)殖，味道也一樣鮮美、但魚膽有毒。草魚含有不飽和脂肪酸、硒等有益物質(zhì)，可以促進(jìn)血液循環(huán)、抵抗衰老、抵抗腫瘤等。
