到底是哪些主食適合減肥的時(shí)候吃呢？不要著急，聽小編慢慢給大家說。

為什么要少吃精細(xì)食物

如今，人們的主食以精細(xì)的食物為主。南方人喜飯，北方人喜、。只吃這些精細(xì)食物，其實(shí)不利于減肥。

為什么呢？大米、面條、饅頭這類主食，在加工的過程中，豐富的膳食纖維、B族等營養(yǎng)素會(huì)大量流失，結(jié)果就是，營養(yǎng)價(jià)值和飽腹感降低了，升糖指數(shù)卻變高了。

1.藜麥

藜麥的營養(yǎng)特點(diǎn)之一是胚芽占比極高，具有營養(yǎng)活性，這是很多谷物不具備。藜麥易熟口感好，可以和任何食材搭配。過多加工會(huì)損失藜麥珍貴的營養(yǎng)，為了保全更多營養(yǎng)，成品藜麥盡量減少深加工工序，直接食用籽粒。

　　2.南瓜

每100克南瓜的熱量為23大卡，是煮熟米飯的1/5。不僅如此，南瓜中含有豐富的β-胡蘿卜素，在人體中會(huì)迅速轉(zhuǎn)化為維生素A，促進(jìn)骨骼的正常生長(zhǎng)，而且南瓜豐富的果膠能控制飯后血糖上升，避免血糖驟升驟降導(dǎo)致脂肪堆積。此外，南瓜含有酸，可補(bǔ)充人體所需的脂肪，為人體供能。南瓜還含有鈷元素等礦物質(zhì)元素，能促進(jìn)人體新陳代謝，幫助人體排毒。

　　3.薏米

被譽(yù)為“世界禾本植物之王”的薏米，可做成營養(yǎng)豐富的紅豆薏米粥、薏米蓮子粥，有助于改善水腫型。薏米中含有豐富的膳食纖維，可以幫助腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)人體消化排毒，有利于改善、腸胃不適等癥狀。此外，薏米還能促進(jìn)人體血液和水分代謝，有利于人體多余水分的排出，可清熱、降血糖、消除水腫。不僅如此，薏米還含有多種氨基酸和維生素B1，可美白養(yǎng)顏，減少皺紋，讓你的皮膚更加光滑細(xì)膩。

　　4.燕麥

燕麥富含膳食纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，利于排便，熱量低，升糖指數(shù)低，降脂降糖。在國人日常食用的小麥、稻米、玉米等9種食糧中，燕麥的經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高，主要表現(xiàn)在營養(yǎng)、醫(yī)療保健和飼用價(jià)值均高。燕麥中的β-葡聚糖可減緩血液中葡萄糖含量的增加，預(yù)防和控制肥胖癥、糖尿病及心血管疾病。燕麥富含的膳食纖維具有清理腸道垃圾的作用。

　　5.紅薯/紫薯

紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)。含糖量達(dá)到15%-20%。有抗癌、保護(hù)心臟、預(yù)防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。