我們都知道胃病不是小問題,如果你注意及時治療和養護,就會有轉為胃癌的風險。因此,對于有胃病的朋友來說,養胃極其重要。下面,健康飲食專家介紹了一些可以養胃的食療,你可以來試試這些胃病飲食。
1.肚片包菜湯
原料:包菜、熟肚(豬肚、牛肚或羊肚)及調味品各適量。
制法:將肚切成片,再用清水將其煮沸,然后放入洗凈且切碎的包菜,待菜熟后放入調味品即可。
用法:每日一次,佐餐服食。
功效:補虛止痛。
適應癥:脾胃虛弱所致的脘腹痞滿、食少便溏、倦怠乏力等病癥。
2、紅薯栗子排骨湯
紅薯性平,味甘,補脾益氣。醫生記載:紅薯"補中,暖胃,肥五臟。"天寒食用,正氣養胃,化食去積,兼可清腸減肥。
吃法:排骨250克、紅薯1根、蔥、姜、鹽適量。
制法:把排骨洗凈,紅薯去皮切塊,蔥姜適量,板栗洗凈用刀在上面拉一刀(不要切開,把殼切破就成);鍋內燒開水放入排骨飛水,撈出洗凈;所有材料放入電燉鍋中燉兩小時,吃前放少許鹽即可。
3、薏米扁豆鯽魚湯
制法:選取薏米、扁豆各30克和鯽魚按照普通家庭煲湯的方法煲制即可。該湯有健脾、清熱、利濕的作用。
當感到食欲不振、消化能力減退時,不妨將其湯汁代水喝,亦能起到增加食欲,促進消化,適合脾胃虛弱者食用。
4.肉包菜湯
原料:羊肉、包菜、調味品各適量。
制法:將羊肉洗凈后切成小塊,放入鍋中,再用清水將羊肉煮熟,然后放入洗凈且切碎后的包菜稍煮即可。
用法:每日1劑,可將此湯佐餐服用。
功效:溫中暖胃。
適應癥:脾腎陽虛所致的脘腹冷痛且脹滿不適、食少等病癥。
上文介紹的四種食療方,對于養胃護胃都很有效果。養生專家提示,無論你的腸胃是否有健康問題,經常吃一些養胃食療,都能起到養胃、預防胃病發生的作用,對你的腸胃都有保護功效。