長(zhǎng)了生蛆的海天醬油
中國(guó)江西網(wǎng)訊記者焦俊杰、曹琦報(bào)道：距離魏先生投訴海天醬油生蛆已經(jīng)過去了整整一個(gè)多禮拜，卻依然沒有得到廠家的妥善處理，“一家上市公司怎能如此草草應(yīng)付消費(fèi)者的投訴？既沒有拿出應(yīng)有的負(fù)責(zé)任態(tài)度，也沒有進(jìn)一步地做自我排查？只是把責(zé)任一推再推，讓消費(fèi)者寒心。”
公益人士唐偉表示，海天醬油存在質(zhì)量問題的肯定不是一瓶?jī)善浚且粋€(gè)批次，已經(jīng)銷往全國(guó)。因此，海天需要做的是嚴(yán)肅處理此事，并從源頭開始自查，只有這樣，才能降低消費(fèi)者的維權(quán)成本，讓中國(guó)的食品安全事業(yè)更上一層樓。
醬油生蛆是因?yàn)楸４娌划?dāng)？專家稱這個(gè)理由站不住腳
數(shù)十天前，南昌新建區(qū)鄒女士向中國(guó)江西網(wǎng)投訴了海天醬油生蛆一事，鄒女士懷疑食用不合格醬油后，導(dǎo)致其一歲多的孫女幾天內(nèi)又拉又吐。此事向海天醬油反映后，對(duì)方咬定是消費(fèi)者保存不當(dāng)導(dǎo)致。
令鄒女士氣憤的是，海天醬油不僅一口認(rèn)定是消費(fèi)者自己保存不當(dāng)?shù)木壒剩€對(duì)她“搞臭”了海天的名聲很不滿，并要求消費(fèi)者拿其他醬油自行去檢測(cè)。鄒女士對(duì)中國(guó)江西網(wǎng)記者表示，對(duì)海天醬油處理投訴的敷衍態(tài)度非常不滿。
近期，海天醬油長(zhǎng)蛆的新聞層出不窮。9月18日，南昌市魏先生反映才使用三天的海天醬油生蛆，兩起事件把海天醬油推上了風(fēng)口浪尖。
中國(guó)江西網(wǎng)記者通過搜索關(guān)鍵詞“醬油生蛆”，發(fā)現(xiàn)醬油生蛆并非個(gè)案，全國(guó)各地消費(fèi)者都曾遭遇。記者發(fā)現(xiàn)，海天醬油生蛆的情況明顯多于其他品牌醬油，在醬油生蛆投訴案例中，八成內(nèi)容與海天醬油生蛆相關(guān)。此外，關(guān)于海天醬油生蛆的投訴幾乎每年都有發(fā)生，海天醬油近幾年來(lái)越做越大，與此同時(shí)卻屢爆質(zhì)量問題。
中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬告訴中國(guó)江西網(wǎng)記者，按照現(xiàn)在是秋天而非梅雨季節(jié)，由消費(fèi)者保存不當(dāng)導(dǎo)致的說(shuō)法是站不住腳的。從專業(yè)的角度來(lái)講，肯定是海天出了問題，在滅菌方面出現(xiàn)了很大的疏漏。而且，出紕漏的肯定不止一瓶?jī)善浚且淮笈Ｖ斓づ畋硎荆?ldquo;如果海天的這幾起事故都是同一批次的話，說(shuō)明他們?cè)跍缇矫娲_實(shí)存在很大的疏漏。”
“海天醬油出問題不是一次兩次，既然消費(fèi)者已經(jīng)投訴了，海天就應(yīng)該明明白白的處理這個(gè)事情，不存在“搞臭”名聲這事。既然海天說(shuō)消費(fèi)者保存不當(dāng)，那就應(yīng)該在適當(dāng)?shù)牡胤矫鞔_標(biāo)注正確的保存方法，比如存放溫度、濕度等等。”唐偉認(rèn)為。
雙方各執(zhí)一詞海天醬油為何不能自證清白？
唐偉關(guān)注此事后，通過中國(guó)江西網(wǎng)發(fā)聲，直指海天醬油。“近期江西消費(fèi)者在食用‘海天醬油’期間，發(fā)生了生蛆的狀況。廠家卻直接把責(zé)任推給了消費(fèi)者，這是極不負(fù)責(zé)任的態(tài)度。”
根據(jù)《食品安全法》第四條規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，保證食品安全，誠(chéng)信自律，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。
唐偉稱，現(xiàn)在雖然只是生產(chǎn)者與消費(fèi)者各執(zhí)一詞，而同一批次的產(chǎn)品卻在全國(guó)各地市場(chǎng)銷售，因此，海天應(yīng)該對(duì)同一批次產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，而不是直接把責(zé)任推給消費(fèi)者。同時(shí)，此事還需有關(guān)部門深入調(diào)查。
現(xiàn)在雖然還沒有有關(guān)權(quán)威部門作出定論。但是，根據(jù)《食品安全法》第六十三條規(guī)定：“食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者??有證據(jù)證明可能危害人體健康的，應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)，召回已經(jīng)上市銷售的食品，通知相關(guān)生產(chǎn)者和消費(fèi)者，并記錄召回和通知情況”。
“既然消費(fèi)者已經(jīng)投訴了，根據(jù)食品安全法，海天就就應(yīng)該對(duì)此事嚴(yán)肅處理，將消費(fèi)者的質(zhì)疑，一一處理、自我查證。只有認(rèn)真對(duì)待消費(fèi)者的監(jiān)督和質(zhì)疑，才能真正落實(shí)食品安全各項(xiàng)制度。”唐偉如是說(shuō)。
對(duì)此，知名食品分析師朱丹蓬也表示，對(duì)于快消品，尤其是日常食用的消費(fèi)品，出現(xiàn)了食品安全事故，海天首先應(yīng)該認(rèn)錯(cuò)，召回和下架有關(guān)產(chǎn)品。“從海天的應(yīng)對(duì)態(tài)度來(lái)看，海天并沒有對(duì)中國(guó)調(diào)味品第一股這個(gè)榮譽(yù)進(jìn)行捍衛(wèi)。而對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，應(yīng)該去正規(guī)的渠道購(gòu)買，留著小票，這樣的話，對(duì)于消費(fèi)者、企業(yè)和整個(gè)行業(yè)都是一種促進(jìn)。”
對(duì)于此事的進(jìn)展，中國(guó)江西網(wǎng)仍將繼續(xù)關(guān)注。
