易網在線健康導讀：我們在看血常規檢查報告單的時候往往會看項目名稱的結果以及參考值，其中都會特別留意總膽固醇這一項。為什么？因為膽固醇指數偏高就會危害身體健康，正常來說血液中膽固醇含量每單位在140―199毫克之間。面對膽固醇偏高，我們可以吃什么將其降下來？下面讓小編帶你們去了解一下吧。
膽固醇高吃什么可以降下來
1、海帶
海帶中含有豐富的牛磺酸，這種物質可以降低膽汁的膽固醇，有效降低血壓。海帶中的食物纖維褐藻酸也可以抑制人體吸收膽固醇。
2、玉米
玉米含有大量的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等微量元素，這些元素都可以降低血清膽固醇。
3、魚
如果你想吃肉但是又害怕會使你的膽固醇升高的話，那就吃魚吧。因為魚中含有的脂肪酸都對心臟非常好處。而且脂肪酸可以降低血壓、叁酸甘油脂，也可以預防中風。
4、大蒜
大蒜具有抗菌殺毒的功效，大蒜也是可以降低人體總膽固醇的，也可以減低人體中壞的膽固醇。
5、胡蘿卜
因為胡蘿卜富含果膠酸鈣，能與膽汁酸結合從大便排出，身體要產生膽汁酸就要動用血中膽固醇，從而使血中膽固醇的水平降低。
6、蘋果
蘋果因富含果膠、纖維素和維生素C，有特別好的降脂作用。假如每天吃兩個蘋果，堅持一個月，大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇（對心血管有害）會降低，而對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會升高。
7、豆制品
豆制品同樣也是降低膽固醇的一種有效食物，像豆腐、黃豆等，都含有天然的植物化學成分異黃酮，異黃酮能夠幫助人體排出有害的物質，這樣間接性的也能降低膽固醇的含量。
小編總結：膽固醇高的人每天攝入的膽固醇應該控制在200mg以下，蛋黃、動物內臟等膽固醇含量較高的食物，日常生活中最好少吃或不吃。飲食中要用植物油取代動物油，這是因為動物油含有過量的飽和脂肪酸，容易導致患者動脈粥樣硬化，值得注意的是，椰子油是不適合患者食用的，因為椰子油中富含膽固醇。除了飲食之外，膽固醇高的人也要注意緩解自己的壓力、少抽煙喝酒，并且控制好自己的體重，這樣才能盡快把膽固醇降下去。
