北京：62批次元宵和湯圓抽檢100%合格
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今天是元宵佳節(jié)，元宵和湯圓的銷售進(jìn)入高峰。北京青年報(bào)記者了解到，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局近日在全市組織開(kāi)展了元宵（湯圓）專項(xiàng)抽檢行動(dòng)，抽檢范圍覆蓋全市商場(chǎng)、超市、批零市場(chǎng)、餐飲單位、生產(chǎn)企業(yè)以及網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等銷售場(chǎng)所，共對(duì)32家單位銷售的17家主要品牌、62批次元宵（湯圓）進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。檢驗(yàn)結(jié)果全部合格，消費(fèi)者可放心選購(gòu)。
昨天，市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合西城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)商超、餐飲單位開(kāi)展專項(xiàng)監(jiān)督檢查，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)制售的元宵進(jìn)行了甜蜜素和硼砂的快速檢測(cè)。北青報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，這里的元宵制作好后，會(huì)按照豆沙、黑芝麻、山楂等不同餡料分類碼放在食品箱里，每個(gè)食品箱上覆蓋有防塵罩并貼有相應(yīng)的食品標(biāo)簽。“和預(yù)包裝食品不同，消費(fèi)者在購(gòu)買散裝元宵時(shí)，一定要查看商家展示的這個(gè)食品標(biāo)簽。”檢查人員表示。
標(biāo)簽規(guī)范、防塵措施到位，新鮮出爐的元宵的質(zhì)量過(guò)關(guān)嗎？西城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的執(zhí)法人員還進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。執(zhí)法人員將一個(gè)剛制作好的元宵破開(kāi)，分別對(duì)餡料中的甜蜜素和糯米粉中的硼砂進(jìn)行檢測(cè)。餡料和糯米粉被分別搗碎、加水、攪拌、提取液體后，再加入不同的檢測(cè)試劑，甜蜜素10分鐘、硼砂5分鐘即可快速檢出結(jié)果。“為提高元宵的口感，一些商家會(huì)向糯米粉里添加硼砂來(lái)增加彈性，但硼砂是禁止在食品中使用的；另外，按照食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，元宵中的甜蜜素也不得檢出。今天檢測(cè)的這兩項(xiàng)都是合格的。”執(zhí)法人員向消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)展示了快檢結(jié)果。
攝影/本報(bào)記者 袁藝
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2025年02月13日每日養(yǎng)生小知識(shí)健康簡(jiǎn)報(bào)，星期四！健康是一種生活態(tài)度！
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春節(jié)后第一個(gè)重要節(jié)日元宵節(jié)到來(lái)。除了看花燈、猜燈謎，品嘗元宵（湯圓）也是千家萬(wàn)戶過(guò)節(jié)的重要活動(dòng)。市面上琳瑯滿目的相關(guān)產(chǎn)品該如何選購(gòu)？結(jié)合多地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)和消費(fèi)者協(xié)會(huì)發(fā)布的相關(guān)內(nèi)容，人民網(wǎng)“人民投訴”平臺(tái)提醒消費(fèi)者：通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買產(chǎn)品。山東省濱州市消費(fèi)者協(xié)會(huì)建議，購(gòu)買預(yù)包裝元宵時(shí)，要前往證照齊全、信
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本報(bào)合肥10月17日電（記者丁一鳴）亞硝酸鹽作為自然界普遍存在的含氮無(wú)機(jī)化合物，是氮循環(huán)中的重要一環(huán)，它作為食品添加劑，可以延長(zhǎng)食品保質(zhì)期，但過(guò)量攝入可致中毒，甚至轉(zhuǎn)化為致癌物。為了更準(zhǔn)確檢測(cè)出亞硝酸鹽的存在，日前，中國(guó)科學(xué)院合肥物質(zhì)院固體所能源材料與器件制造研究部蔣長(zhǎng)龍、楊亮研究團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)出一種新
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科技日?qǐng)?bào)北京10月8日電 （記者劉霞）美國(guó)加州大學(xué)洛杉磯分校研究團(tuán)隊(duì)成功研制出一款低成本紙質(zhì)傳感器，能在15分鐘內(nèi)檢測(cè)出心臟病發(fā)作的生物標(biāo)志物。相關(guān)論文發(fā)表于最新一期《納米》雜志。心臟病早期診斷對(duì)于挽救生命至關(guān)重要，但標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)不僅費(fèi)時(shí)，而且價(jià)格昂貴。為解決這個(gè)問(wèn)題，研究團(tuán)隊(duì)開(kāi)發(fā)出基于紙張的垂
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本報(bào)訊（記者 王薇）為助力國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建，推進(jìn)落實(shí)智慧餐飲監(jiān)管工作，提升轄區(qū)餐飲企業(yè)管理水平，近日，石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織進(jìn)行了食品安全培訓(xùn)，金頂街轄區(qū)內(nèi)114家餐飲門(mén)店分批次參加了培訓(xùn)活動(dòng)。 集中培訓(xùn)中，執(zhí)法人員首先向餐飲商戶宣傳了智慧餐飲系統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)，引導(dǎo)商戶下載注冊(cè)“餐飲參謀”A
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記者26日從廈門(mén)大學(xué)獲悉，該校柔性電子（未來(lái)技術(shù)）研究院黃維院士、李林教授團(tuán)隊(duì)與西北工業(yè)大學(xué)彭勃副教授團(tuán)隊(duì)合作，設(shè)計(jì)出一種用于快速檢測(cè)人腦神經(jīng)膠質(zhì)瘤標(biāo)志物的雙光子熒光探針，該項(xiàng)成果有望應(yīng)用于腫瘤的早期診斷和術(shù)中導(dǎo)航。相關(guān)成果近日發(fā)表在國(guó)際期刊《德國(guó)應(yīng)用化學(xué)》上。神經(jīng)膠質(zhì)瘤是最常見(jiàn)的原發(fā)性中樞神經(jīng)系統(tǒng)
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2月適逢熱鬧的元宵節(jié)，元宵節(jié)少不了吃湯圓，不少消費(fèi)者出于控制血糖等健康需要，選購(gòu)了無(wú)糖湯圓。有說(shuō)法稱，無(wú)糖湯圓熱量更低，不會(huì)升血糖。這樣的觀點(diǎn)是否科學(xué)？另外，在水果市場(chǎng)上，柑橘類是熱門(mén)選擇，但有傳言認(rèn)為，噴灑過(guò)保鮮劑的柑橘有毒，橘子和牛奶不能同時(shí)吃……這些說(shuō)法可信嗎？真相又是什么？1. 無(wú)糖湯圓不升
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又是一年元宵佳節(jié)。元宵節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一，在很多人的觀念里，“過(guò)了十五才算過(guò)完年”，有的地方則直接將元宵節(jié)稱為“小年”。元宵節(jié)是怎么來(lái)的？作為節(jié)令美食，湯圓和元宵有哪些不同？北京師范大學(xué)社會(huì)學(xué)院講師賀少雅介紹，元宵節(jié)作為年節(jié)的重要組成部分和春節(jié)的壓軸節(jié)目，其地位的凸顯與正月初一“歲首”的確立有密切
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編者按：元宵節(jié)是中國(guó)農(nóng)歷春節(jié)后第一個(gè)重要的節(jié)日，這一天家家戶戶的餐桌上都會(huì)盛上一碗碗香甜可口的湯圓或元宵。那么，湯圓和元宵有何不同？3個(gè)湯圓等于一碗飯，是真的嗎？
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現(xiàn)代人生活水平高，健康意識(shí)也強(qiáng)，稍微有一點(diǎn)不舒服，就喜歡去醫(yī)院做個(gè)檢查， 然后開(kāi)一些藥。但是，有很多病聽(tīng)起來(lái)很嚇人，其實(shí)都是不用治療的，大家不再花冤枉錢！飯后燒心：吃花
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立秋后秋燥襲來(lái)，不少人感覺(jué)身體干燥。那么怎么對(duì)付秋燥？12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗凈，切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
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秋葵，在我國(guó)江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤(rùn)不膩，香味獨(dú)特，被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調(diào)經(jīng)等功效，主治咽喉腫痛，小便
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想要練出完美好身材那就要運(yùn)動(dòng)，今天小編就和大家分享一種新的運(yùn)動(dòng)健身法，那就是平板支撐(plank)。供圖/視覺(jué)中國(guó)平板支撐，這就是現(xiàn)在大多數(shù)健身房都流行無(wú)器械運(yùn)動(dòng)。因?yàn)樗?/p>
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有一些男性，年富力強(qiáng)卻“輸”在了性上，其他都好好的，偏偏在房事的時(shí)候感覺(jué)力不從心。是什么影響了男人的男子功能，造成房事障礙呢？影響男子功能的幾點(diǎn)喝酒：小飲可以怡