山楂自古以來就被譽為“長壽果”，其富含胡蘿卜素、維生素C、枸櫞酸、蘋果酸等物質，營養豐富，食用方法多樣。其中，山楂泡水不僅口感獨特，還具有多種健康功效！
山楂泡水有什么功效和作用
1、健胃消食
山楂富含多種酸性物質，如枸櫞酸、蘋果酸等，用山楂泡水有助于緩解消化不良、食欲不振等癥狀，尤其對于肉食積滯有很好的促消化作用。
2、降脂降壓
山楂泡水還能加快體內的新陳代謝速度，消耗機體多余的脂肪，對減肥和降低血脂有一定幫助。
3、活血化瘀
山楂泡水具有活血化瘀的作用，可幫助改善血瘀引起的痛經等癥狀。
4、保護視力
山楂中維生素C含量高，可促進機體新陳代謝。用山楂泡水喝對于長期看電子產品導致的眼睛干澀、視物模糊、眼疲勞等情況有一定的調理作用。
5、生津止渴
山楂泡水能夠促進唾液腺的分泌，維持體內水分平衡，起到生津止渴的作用。
山楂泡水有什么禁忌
空腹飲用：山楂味道較酸，空腹狀態下服用可能刺激胃部，導致胃酸分泌過多，引起胃腸不適。最好在飯后半小時再飲用山楂泡水。
慢性胃病患者：對于患有胃炎、胃潰瘍、胃黏膜糜爛或胃食管反流等慢性胃病患者，山楂的酸性可能刺激胃黏膜，加重病情。
孕婦：山楂具有活血化瘀的作用，孕婦飲用可能會引起子宮收縮，導致流產或早產。
出血性疾病患者：山楂可能加重出血傾向，患有出血性疾病（如維生素K缺乏癥、紫癜、脾功能亢進等）的患者應避免飲用山楂泡水。
牙齒敏感人群：山楂中的糖類和果酸可能刺激和腐蝕牙齒表面，牙齒敏感人群以及換牙期的孩童應避免飲用山楂泡水。
過量飲用：長時間大量地服用山楂或山楂水，除了可能腐蝕牙齒外，還可能導致胃腸道負擔加重，引起胃腸不適。
藥物相互作用：山楂可能與某些藥物發生相互作用，影響治療效果。在服用其他藥物時，應在醫生或藥劑師的指導下飲用。
