人參須的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高,人參須的吃法也比較多,也像人參一樣可以用來(lái)泡水喝,用來(lái)泡酒喝,有很好的保健作用,還可以用來(lái)做飯,還可以蒸飯吃。當(dāng)然,最簡(jiǎn)單的方法就是將人參洗凈,然后直接入口慢慢咀嚼,有很好的提神保健作用,有很好的延年益壽的效果。 1.人參泡水 將人參片放入碗內(nèi)或杯中,用開(kāi)水沖后,悶蓋約5分鐘即可飲用,用同樣的方法重復(fù)沖服,直至沒(méi)有參味時(shí)連參片一同吃掉。 2.人參泡酒
自制人參酒多用于強(qiáng)壯、大補(bǔ)元?dú)猓幽暌鎵邸R环N制作方法是:用鮮人參200克,加酒1千克,浸泡三周后即可取酒飲服。 每天飲酒10-20克即可,第一次酒用完之后還可在原瓶?jī)?nèi)續(xù)加,直到人參表皮成雪白色為止。 另一種制作方法是:一棵10~15克人參切片浸在500克白酒內(nèi),密封,每日搖蕩一次,兩周后即可飲服:每日服用30毫升。 4、含服 把人參切成薄片,若服用紅參,可先將紅參放在鍋內(nèi)蒸軟后切成片,每次取2~3片,放入口中噙化,細(xì)嚼可生津提神,亦有良好的祛病延年作用,為最簡(jiǎn)單的服用方法。 將人參片直接含在嘴里,緩慢咀嚼,將參片含化,上海人稱為生含。含化少量白參片可強(qiáng)壯滋補(bǔ)、防御疾病,對(duì)于口腔咽喉病變猶有良效。 5、燉服 將生曬參切片,每天用2~5克,將參片放入瓷碗內(nèi),加適量水,密封碗口,放置鍋內(nèi)蒸架上,隔水蒸,水開(kāi)后再用小火煮沸20~30分鐘。先服參汁,然后將參片吞服,早飯前半小時(shí)服用,連服一個(gè)冬季效果甚佳。取食量可根據(jù)個(gè)人體質(zhì)及受納程度而略為增減,遵醫(yī)囑服用最好。對(duì)于虛脫之癥,可用大劑量15~30克,用武火急煎,煮取濃汁,分?jǐn)?shù)次灌服。 6、蒸服 蒸服方法:人參6~9克、適量水、冰糖放于瓷碗或參罐內(nèi),加蓋,隔水以文火燉透。先飲汁,后食渣。
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現(xiàn)代人生活水平高,健康意識(shí)也強(qiáng),稍微有一點(diǎn)不舒服,就喜歡去醫(yī)院做個(gè)檢查, 然后開(kāi)一些藥。但是,有很多病聽(tīng)起來(lái)很嚇人,其實(shí)都是不用治療的,大家不再花冤枉錢!飯后燒心:吃花
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立秋后秋燥襲來(lái),不少人感覺(jué)身體干燥。那么怎么對(duì)付秋燥?12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗凈,切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
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平時(shí)要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認(rèn)為養(yǎng)生是老人的事,年輕時(shí)無(wú)須養(yǎng)生。其實(shí),養(yǎng)生要從娃娃抓起,正如機(jī)器要從新時(shí)保養(yǎng)。一旦零件有損,養(yǎng)生為時(shí)已晚,效果必將大打折扣。沒(méi)病多檢
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血液是滋養(yǎng)身體的源泉,它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長(zhǎng),血液中也會(huì)出現(xiàn)一些“垃圾”,如果它們不能被及時(shí)“清理”,就會(huì)造成血液不清潔,變得黏稠,流通不順暢,從而影響健康。這時(shí),不妨通過(guò)一些