食品熱量標簽難擋顧客食欲
科技日報訊 （記者張夢然）最新一期《自然·人類行為》雜志發表的研究顯示，英國要求餐飲店必須使用熱量標簽的政策，與顧客減少攝入熱量并不相關。換句話說，即使餐飲店標明熱量，人們該吃還是會吃。這項研究基于該政策實施前后逾6000人的自我報告數據。肥胖是一個嚴重的公共衛生問題。在外出就餐時攝入熱量密集型食物
冬季如何防護才能保持血壓的穩定？醫生解答
國家衛健委21日舉行新聞發布會，介紹時令節氣與健康有關情況。會上，有記者提問：冬季高血壓波動會比較大，對于高血壓患者來說，是不是也是一個不小的挑戰？并且冬季是否需要去調整降壓藥的劑量，包括日常如何防護才能保持血壓的穩定性呢？對此，北京協和醫院主任醫師丁榮晶表示，血壓受氣溫影響很大，因此冬天是高血壓好
高強運動有助于控制饑餓感，尤其是女性
美國弗吉尼亞大學的運動機能學家近日發現，對于健康的成年人來說，高強度的運動比中等強度的運動更能抑制饑餓感，女性更容易受到這種影響。為考察鍛煉強度對男女之間饑餓激素水平和食欲的影響，研究人員選取了8名平均年齡為43.1歲的男性和6名平均年齡為32.2歲的女性。饑餓激素在血液循環中以酰化（AG）和脫酰化
“餓死”乳腺癌細胞的方法找到
科技日報北京8月29日電 （記者張夢然）美國冷泉港實驗室研究人員找到了一種方法，可剝奪癌細胞的重要營養物質及其備用供應。在對乳腺癌細胞、患者衍生組織模型和小鼠進行的實驗中，這種方法“餓死”了乳腺癌細胞并縮小了腫瘤。該研究發表在最新一期《自然·代謝》雜志上。癌細胞“食欲旺盛”，營養物質是它們生存無法缺
酷暑來襲，食欲大減？飲食全攻略助你清涼度炎夏
隨著最近連日酷暑天氣的到來，高溫讓很多人感到悶熱、焦躁，食欲也隨之下降。如何在這樣的天氣下保持健康飲食，確保營養攝入，同時又能消暑降溫呢？下面，應急總醫院消化內科兼感染疾病科主任、主任醫師劉曉川從五個方面為大家提供詳細、具體的飲食指導。一、口干舌燥、頭暈目眩？你需要補水了高溫天氣常常讓人汗流浹背，身
“特洛伊木馬”有望帶來靶向減肥藥
科技日報北京5月26日電 （記者張夢然）據新一期《自然》雜志上發表的一項研究，丹麥研究人員開發出一種新型減肥藥，將GLP-1與針對大腦中NMDA受體的分子相結合。就像是暗藏殺手的“特洛伊木馬”，與相應分子結合的GLP-1能夠專門針對食欲控制中心，最終使小鼠體重顯著下降。該藥物有望以更低劑量和更少副作
研究揭示肥胖最大風險基因
科技日報北京4月7日電 （記者劉霞）英國劍橋大學醫學研究委員會科學家領導的團隊對50多萬人的體重指數（BMI）進行了全外顯子組測序。結果顯示，BSN和APBA1兩個基因的變異對肥胖風險的影響最大。其中BSN基因的變異會使肥胖風險增加6倍，還與非酒精性脂肪肝和Ⅱ型糖尿病的風險增加有關。相關研究論文發表
哈欠連天？緩解春困，請試試這些方法
眼下正值春天，不少人表示自己最近經常犯困，哈欠連天。春天為什么更容易嗜睡？如何緩解？無錫疾控微信公眾號發布相關提示。春困是一種常見的季節性生理現象。主要原因可以從中醫和西醫兩個角度來理解。從中醫的角度來看：春季是肝氣主導的季節，肝氣旺盛，肝勝脾（木克土），導致脾失運化，水濕內停。春季雨水增多，體內濕
冬季正嚴寒 給孩子的營養提示要記牢
冬季天氣寒冷，氣溫變化快，很多孩子出現了呼吸道疾病的癥狀，比如流鼻涕、咳嗽、有痰等等。寒冷的冬季該如何給孩子準備一日三餐呢？既要提高孩子的食欲，又要好消化，保障孩子免疫力？吃好一日三餐，做到葷素搭配、色彩搭配，讓營養又美味的食物幫助孩子抵御嚴寒，助力孩子的健康。保證蛋白質的攝入 肉類、豆
減肥不餓肚 試試分份吃！
減肥餐量少味淡吃了又像沒吃，還一會兒就餓，缺乏幸福感的就餐體驗怎么破？別急，今天營養科醫生為大家帶來小妙招——通過間歇性進食的方法，可以讓我們告別餓肚子，在享受飽腹感的同時也不耽誤減肥，擺脫吃飯不過癮的困擾。吃會兒停會兒 增加飽腹感我們可以采用間歇性進食減肥法，簡單地說就是在進餐過程中吃一會兒停一會
大腦中有個“干吃不胖”的控制開關
一項I期臨床試驗顯示，科學家已經可以成功地減輕高脂肪飲食肥胖小鼠的體重和脂肪量，同時不擾亂它們的食欲。如果人體試驗成功，一種新藥可能會徹底改變肥胖癥的治療。研究結果發表在新一期《自然·代謝》上。減肥一定要犧牲食欲嗎？大多數針對下丘腦的肥胖治療，主要集中在食欲調節上。這是因為人們已知下丘腦控制著進食和
夏天沒食欲吃不下飯，四種類型對癥下藥
夏季的厭食大致有四種類型：感受寒邪型、感受暑濕型、飲食所傷型、脾胃虛弱型。感受寒邪型胃是最怕冷的，空調、冷飲、生冷寒涼食物，都會將寒邪引入，出現胃部的疾病。感受寒邪型的表現多見腹部不適，腹痛或腹脹，腹部怕冷，食欲不振，口淡，腹瀉或大便爛，得溫則緩解。推薦：生姜粥、紫蘇粥，癥狀比較嚴重的可以吃藿香正氣
這份飲食攻略 安全營養為高考“加分”
編者按：夏日鳴蟬，荷花新綻，2023年高考已經到了最后沖刺的時間。此時，不少考生易出現緊張、焦慮、失眠、腹瀉、食欲下降等情況。如何科學合理地安排飲食、為考生保駕護航？6點建議請查看。
網紅“減肥針”，不是想打就能打
近來出現了一種網紅的減肥針，號稱安全無副作用，適用于任何人，不節食，不運動，只需每周注射一次，一個月就能瘦10公斤。但是真的有這么神奇嗎？什么人都能用嗎？國內尚未批準其用于減肥司美格魯肽是一款新型長效胰高血糖素樣肽-1(GLP-1)受體激動劑，最初開發用于治療2型糖尿病，后來被證明在減輕體重方面有顯
研究發現：吃辣防癌？前提是你得吃對了！
生活中有的人“無辣不歡”，有的人“滴辣不沾”。很多不吃辣的人會認為吃辣會“上火”“長痘痘”“刺激腸胃”……但其實不吃辣椒的人，真的虧大了！越來越多的研究發現經常吃點辣椒，對身體反而有好處！01經常吃辣死亡風險更低2021年，《美國預防心臟病學雜志》上發表了一項關于吃辣的薈萃研究。分析發現，愛吃辣的人
生病期間沒食欲，怎樣吃有助快速康復？
眼下“陽了嗎”、“恢復得怎么樣”成為親朋問候熱詞。不少“陽過了”的人，體驗了一把傳說中的“寶娟嗓”“水泥封鼻”“小刀割喉”等感受，也有不少人正在“陽”，高燒胃口不好，味覺嗅覺喪失，吃啥啥不香……生病期間沒有食欲怎么辦？嗓子火辣辣可以吃點什么？怎樣吃才能讓自己快速康復呢？江蘇省婦幼保健協會營養學分會副
對暴食癥患者進行腦刺激治療可減重
科技日報北京8月29日電 （記者張夢然）英國《自然·醫學》雜志29日發表的一項研究指出，飲食沖動相關神經活動模式引導的腦刺激，能改善兩名暴食癥和重度肥胖患者的進食自控力，促進減重。這一結果來自一項正在開展的臨床試驗，證明了生理機制引導的閉環式深部腦刺激在治療失控進食患者方面的可行性和安全性。失控（L
一天喝夠8杯水健康才達標？因人而異
“多喝點兒熱水！”日常遇到些感冒、肚子疼之類的小毛小病，經常會聽到這種建議。“一天要喝八杯水”是一些“健康達人”篤信不疑的養生方法。很多人相信多喝水就能多排毒，多排毒就能更健康，然而這些說法真的正確嗎？喝水越多越排毒？反讓內臟受累水是人體的重要組成部分，占了人體重量的70%，可以說是“生命之源”。人
三伏天怎么吃，一次給您說明白！
今年7月16日就已經正式“入伏”了，三伏天是一年中最熱的時間，通常會容易出現高溫及頻繁的降水，人體的感覺又悶又熱。通常工作環境溫度超過32℃或者生活環境溫度超過35℃的時候稱為高溫環境。在這樣的情況下，人體的代謝會出現改變。隨著汗液的排出，人體內的水分會大量流失，同時會大量消耗身體中的水溶性維生素、
女性痛經跟前列腺素有關？“多喝熱水”還頂用嗎？
女性沒有前列腺，為什么會分泌前列腺素？還對痛經有影響？今天，#女性痛經是因為前列腺素# 沖上微博熱搜，這似乎顛覆了很多女性對痛經的認識，既然痛經是因為前列腺素，那來月經的時候是不是可以放心吃冰淇淋了？“多喝熱水”還能緩解痛經嗎？帶著諸多疑問，記者進行了采訪。揚子晚報/紫牛新聞記者 許倩倩女性痛經跟前
細嚼慢咽，對減肥和控血糖有沒有影響？
最近的科學新聞提到一項研究結果，說是經過更多次數的咀嚼后，可以增加食物熱效應，等于是減少了食物熱量。這么說，細嚼慢咽是不是真的可以有助于減肥呢？對于糖尿病患者所顧慮的“細嚼慢咽會升血糖”的問題，又是否有道理呢？咱們今天就來分析一下。你吃完飯感覺身體熱乎是因為“食物熱效應”在說吃飯對減肥的影響這件事之
一天喝夠8杯水健康才能達標？ 因人而異
“多喝點兒熱水！”日常遇到些感冒、肚子疼之類的小毛小病，經常會聽到這種建議。“一天要喝八杯水”是一些“健康達人”篤信不疑的養生方法。很多人相信多喝水就能多排毒，多排毒就能更健康，然而這些說法真的正確嗎？喝水越多越排毒？反讓內臟受累水是人體的重要組成部分，占了人體重量的70%，可以說是“生命之源”。人
秋季要科學進補 調養脾胃遵循五個原則
“夏損益，秋進補”，秋天是最適合進補的季節。入秋后，天氣逐漸轉涼，人們食欲好轉，開始進補一些高能量的食物，補充一下夏季丟失的營養。那么，秋季應該如何科學進補呢？聽聽中醫專家的建議。
秋季科學進補 調養脾胃要遵循五個原則
“夏損益，秋進補”，秋天是最適合進補的季節。入秋后，天氣逐漸轉涼，人們食欲好轉，開始進補一些高能量的食物，補充一下夏季丟失的營養。那么，秋季應該如何科學進補呢？聽聽中醫專家的建議。
胃越撐越大，越餓越小？答案或非如此
很多減肥的人都把節食放在第一步，餓著餓著，胃變小了，吃得就少，離瘦又更近一步……的確，很多人覺得只要一段時間吃得很少甚至不吃，以后就會吃一點就飽了，那這真的是因為胃變小了嗎？我們的胃是什么樣子？胃是不是真的會變大變小，得先來了解一下胃的正常生理……我們的胃，也叫胃囊，最外層的胃壁是由好幾層肌肉組織構