
"肉湯精華多 肉渣沒營養(yǎng)"這說法對嗎?
肉湯里面的營養(yǎng)價值很低,不足肉本身的1/10。肉類所含的絕大多數(shù)營養(yǎng)物質是非水溶性的,還保留在肉塊中關于肉湯,有一個流傳很久、影響很廣的觀點:“肉湯精華多,肉渣沒營養(yǎng)”。所以,很多人有喝湯棄肉的習慣,認為雞、魚、肉骨等經過長時間燉煮,營養(yǎng)物質都已經釋放到湯里,湯不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富。至于煮湯的
肉湯里面的營養(yǎng)價值很低,不足肉本身的1/10。肉類所含的絕大多數(shù)營養(yǎng)物質是非水溶性的,還保留在肉塊中關于肉湯,有一個流傳很久、影響很廣的觀點:“肉湯精華多,肉渣沒營養(yǎng)”。所以,很多人有喝湯棄肉的習慣,認為雞、魚、肉骨等經過長時間燉煮,營養(yǎng)物質都已經釋放到湯里,湯不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富。至于煮湯的
據外媒報道,澳大利亞新南韋爾斯大學2名科學家訪問了150名醫(yī)生、營養(yǎng)師及私人教練,想不到只有3名受訪者(2%)能說出正確答案:脂肪在減肥過程中會轉化成二氧化碳及水排走。米爾曼和布朗發(fā)現(xiàn),一眾受訪者都對脂肪如何流失存在謬誤,大部分人以為脂肪會轉化為能量,部分人則認為脂肪變了肌肉,有些人則認為脂肪通過大
讓人感覺良好的神經遞質——血清素和多巴胺都是由氨基酸組成的,氨基酸是構成蛋白質的基本物質。血清素會影響胃口、睡眠、情緒等;多巴胺和人的情欲、感覺有關,是傳遞興奮、開心等信息的神經遞質。雖然人體可以制造一些氨基酸,但是仍有幾種氨基酸不能“自給自足”,不能合成或者合成速度供不應求。這時就必須通過吃東西攝
受訪專家/廣州醫(yī)科大學附屬第三醫(yī)院臨床營養(yǎng)科體重管理門診主管 曾青山“三月不減肥,六月徒傷悲”。但是,很多人在減肥中,因為不知道造成肥胖的根源在于碳水化合物攝入過多引起能量過剩堆積體內,因此在減肥中飲食選擇上常常步入錯誤的方法。為此,廣州醫(yī)科大學附屬第三醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主管曾青山為我們支招。錯!節(jié)食能
不少人都聽說,減肥要吃“負卡路里食物”,這些食物會讓人越吃越瘦。這一類食物中不僅有白水、綠茶、菊花茶、黑咖啡之類飲品,也有菠菜、芹菜、黃瓜、萵筍、蘋果、梨、草莓等蔬菜水果,甚至還有燕麥、黑芝麻、巴旦木等谷物和干果雪蓮果之類的塊根和脫脂奶。春節(jié)過后,很多女性都感嘆“每逢佳節(jié)胖三斤”,那么現(xiàn)在十分流行的
腿部吸脂作為快速瘦腿的一種方式,受到很多女性的喜歡。它不僅見效快,對于重塑腿部線條也是非常有效的。那么腿部吸脂分幾個部位呢?和小編一起來了解一下吧。腿部吸脂分幾個部位?1、膝內側膝部的脂肪堆積以膝內側部常見,膝部脂肪抽吸較為容易,出血也較少,可以進行充分的抽吸。2、大腿外側股外側脂肪堆積常伴有膝內上
每個人都希望自己會長壽,但卻不知道長壽吃什么好,經過對各個長壽村的研究發(fā)現(xiàn),他們的日常飲食中都少不了以下幾種食物。長壽飲食原則:多三黑一、蘑菇蘑菇營養(yǎng)豐富,富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養(yǎng)成分,是一種高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)保健食品。蘑菇能防癌抗衰老,提高機體免疫力,可預防便秘、腸癌、動脈
對許多正在減肥的人來說,可謂“談脂肪色變”。其實,正確攝入脂肪對健康有益,能促進代謝,有助燃脂。近日,國外營養(yǎng)健康專家總結了6種有助減肥的食物。一起來看看吧。1.牛油果。牛油果富含單不飽和脂肪,有助降低壞膽固醇。早餐不妨用牛油果搭配荷包蛋。2.橄欖油。橄欖油富含單不飽和脂肪,
養(yǎng)生不為求長生不老,而是一種生活態(tài)度,是對生命負責的行為。但是,怎么樣才能健康養(yǎng)生呢?要知道長壽不僅需要好的心態(tài),還需要健康飲食。日常生活中多三黑少三白,能讓你更健康長壽。“三白”指的是鹽、糖、脂肪吃鹽過多易導致血壓增高、血管硬化,還會增加腎臟的負擔。一般來說,每日食鹽攝取量
春天養(yǎng)生吃點啥?眾多營養(yǎng)專家告訴你:吃肉不如吃豆!干豆黃豆雜豆好搭檔:在所有植物性食物中,只有黃豆的高蛋白可與動物性食物相媲美,其蛋白質含量高達35%~40%,所以黃豆被譽為“田中之肉”、“植物蛋白之王”及“綠色牛奶”。豆類蛋白質中富含賴氨酸,是與谷類蛋白質(谷類蛋白質中賴氨酸比例低)互補的理想食品
你知道嗎?紅肉能燃燒身體的脂肪。為了可以好好地吃肉和健康地減肥,下面為大家分享五個秘訣。要點1:吃肉堿多的肉。減肥的信賴伙伴是肉堿的含量,雖然羊肉和馬肉是首位,但很難買到。牛肉是不錯的選擇。其次是豬肉,相比之下,雞肉的肉堿含量更少。鴨肉的肉堿含量相對較多。需要注意的是吃牛肉和豬肉的時候盡量避免吃桃子
吸脂這個整形項目由于可以直接吸走多余脂肪,從而達到顯著的瘦身塑形目的,因此近年來受到了越來越多求美者的歡迎。吸脂手術具有一定的復雜性,如果操作或是護理不當,可能會出現(xiàn)皮膚凹凸不平的情況。那么,吸脂后皮膚凹凸不平怎么辦?出現(xiàn)這種情況主要是因抽脂過量或步驟錯誤,傷害到接近皮膚的脂肪層,造成皮膚塌陷,出現(xiàn)
隨著社會的發(fā)展,女性朋友在選擇衣服的時候要注意一些問題了,因為一些衣服雖然看著不錯,也給了我們展現(xiàn)個性魅力的機會,特別是那些性感的服裝在這個崇尚性感的年代倍受大家的喜歡,殊不知這些看似美麗的服裝久穿卻有損我們的健康甚至引起疾病?! 〈┞抖悄氀b而導致肚子疼的情況在夏天十分多見。由于年輕人體質偏瘦,
做了多少護膚和保養(yǎng)的工作,皮膚還是止不住地衰老?有時候并不是因為你的護膚工作出了錯,而是你平常吃東西的時候錯誤攝入了一些讓你加速衰老的食物。1、鹽:破壞肌膚膠原蛋白多量的鹽不僅破壞肌膚的膠原蛋白,導致產生皺紋,而且還會引起血壓上升,不利于心臟健康。2、蘇打水:損壞牙齒你的肌膚與牙齒也不喜歡蘇打水,高
怎樣才能保持血管的年輕呢?心血管專家指出,雖然血管隨著年齡的增長會自然衰退老化,但只要注意科學飲食,改進膳食結構,加強體育鍛煉,并養(yǎng)成良好的生活習慣,血管硬化可望得到延緩和逆轉?! ?、洋蔥:降血脂含有一種能使血管擴張的前列腺素A,它能舒張血管,降低血液黏度,減少血管的壓力,同時洋蔥還含有二烯丙基二
看完今天的文章還敢胖下去的,只能說:我很欣賞你的心態(tài) />肥胖正在世界范圍內急劇增加,現(xiàn)在其也被認為是致癌的最重要的因素之一,16種不同類型的癌癥都與肥胖有關,脂肪組織或脂肪可能會以不同的方式影響癌癥的發(fā)展。這取決于脂肪的類型和在身體中的位置,這是來自美國癌癥研究協(xié)會的最新研究,其主要研究作者是Co
愛美之心人皆有之,人人都愿意追求完美的身材,尤其女性。大腿“特別”特別粗壯,也不雅觀。那么,大腿特別粗壯有什么辦法瘦下去嗎? 實際上,瘦大腿同減肥一樣,關鍵是注意飲食和運動。以下方法,可供參考:1、均衡飲食。平時飲食注意少油少鹽,不要吃太多的垃圾食品,煎炸的東西要少吃。蔬菜水果要多吃,它們可以
女性太瘦的危害有哪些 1.脫發(fā) 人發(fā)的主要成分是一種被稱為魚朊的蛋白質和鋅、鐵、銅等微量元素。對身體過瘦的人來說,體內脂肪和蛋白質均供應不足,因此頭發(fā)頻繁脫落,發(fā)色也逐漸失去光澤?! ?.子宮脫垂 沒有了足夠量的脂肪的保護,子宮容易從正常位置沿陰道下降,子宮頸下垂,甚至脫出于陰道口外,就形成
正常人的肝臟內只含有少量的脂肪,像磷脂、甘油三脂、膽固醇和膽固醇脂等。其中磷脂含量最多,甘油三酯約占到20%。但是,上述這些脂肪的總量,只占肝臟濕重的4%~5%,如果超過10%~15%,或者在組織學上超過50%時,那就是脂肪肝了。 什么是脂
2017年6月,《中國心血管病報告2016》發(fā)布,發(fā)現(xiàn)心血管病死亡占城鄉(xiāng)居民總死亡原因的首位,而這一切的根源都在于:血管。血管是血液輸送氧分…… 2017年6月,《中國心血管病報告2016》發(fā)布,發(fā)現(xiàn)心血管病死亡占城鄉(xiāng)居民總死亡原因的首位,
首都醫(yī)科大學附屬復興醫(yī)院腎內科的于躍醫(yī)生指出:堵塞血管的罪魁禍首,其實是你非常熟悉、又經常攝入的一種營養(yǎng)物質:脂類(包括脂肪和類似脂肪物質)。我們日常吃脂肪,毫無疑問是為了滿足身體的基本需要,但是,如果吃的脂肪太多,就會帶來血管的麻煩。 血
吸脂術的優(yōu)點在于能有效地破壞和大量減少脂肪細胞,從而讓減肥成了一件很容易的事情,而且不會給人體造成不良影響,無須住院。
造成得胖的原因有很多,比如缺乏運動,過量的暴飲暴食,肥胖不可怕,可怕的你沒有一顆堅定減肥的心。運動減肥的方式也很多,總有適合自己的那種方式。 1、騎腳踏車 在重量級鍛煉身體前,可以先提前騎十分鐘的自行車運動。這樣能有效的活動滲透劑肌肉、跟
畢業(yè)季來臨,本想通過抽脂瘦身拍個美美的畢業(yè)照,不想卻在“鬼門關”走了一遭。南京醫(yī)科大學附屬明基醫(yī)院日前收治了一位做抽脂手術的花季少女,術后并發(fā)罕見嚴重的栓塞,生命危在旦夕。, 畢業(yè)季來臨,本想通過抽脂瘦身拍個美美的畢業(yè)照,不想卻在&ldqu
很多人沒有開始減脂或健身,主要是覺得健身房有一定的門檻,價格不菲的會員卡,以及較為昂貴的私教課。還有一部分人是沖動辦卡了,但根本沒有堅持去健身房鍛煉,也不知道如何鍛煉,面對滿房間的器械,最終由于健身知識缺乏而不知道從何下手。 />健身房不是減脂圣地,只是一個提供工具的場所,里面的私教是提供健身知識的