這些"偽粗糧"有人天天吃 當心血糖飆升
我們多數人都有這樣的認知：粗糧升血糖較慢，適當吃粗糧有利于控制血糖。事實上，粗糧是個大家族，并不是所有粗糧都有控糖效果，選不對或吃不對時，一些粗糧甚至可以稱為“偽粗糧”，因為它們升糖速度比大米、白面等細糧還要快。種類選不對 升糖速度快吃起來口感糯糯的糯性的谷物，比如大黃米、小黃米、糯玉米、黑糯米等，
“偽粗糧”很多人天天吃，當心血糖飆升
我們多數人都有這樣的認知：粗糧升血糖較慢，適當吃粗糧有利于控制血糖。事實上，粗糧是個大家族，并不是所有粗糧都有控糖效果，選不對或吃不對時，一些粗糧甚至可以稱為“偽粗糧”，因為它們升糖速度比大米、白面等細糧還要快。種類選不對 升糖速度快吃起來口感糯糯的糯性的谷物，比如大黃米、小黃米、糯玉米、黑糯米等，
“全谷物”就是常說的“粗糧”嗎？
近40年來，我國居民的膳食模式已發生變化：谷類食物的消費量逐年下降，動物性食物和油脂攝入量逐年增多，導致能量失衡；谷類過度加工引起B族維生素、礦物質和膳食纖維損失而導致膳食攝入量不足，這些因素與增加慢性非傳染性疾病發生風險密切相關。事實上，對于谷類，現代營養學中并沒有細糧、粗糧之分。在我國傳統飲食習
粗糧不一定降血糖 糖尿病人也可以喝粥?
糖尿病是一種慢性疾病，“少攝入糖類”成為了日常生活中的一項禁忌，糖尿病人的治療是長期的，尤其是需要健康飲食的配合。如何均衡營養又能控制住飲食避免血糖波動激烈呢？下面解答了幾個糖尿病患者常見的飲食問題。多吃粗糧能降血糖嗎？錯吃粗糧確實不能降糖，只是延緩血糖升高。粗糧富含膳食纖維，使糧食中的淀粉消化、吸
粗糧“細做”不可取 走出吃的誤區
吃粗糧有助于控制血糖但并不能降糖。粗糧能夠延緩血糖的升高速度，而不是降低血糖。吃粗糧有諸多好處，吃粗糧的人發生心血管疾病、2型糖尿病和癌癥的風險相對較低。同時，粗糧還能促進消化道健康，改善排便情況。因此，有人認為：吃粗糧越多越好，精米白面沒啥好作用，可以不用吃了。這是一個認識誤區。粗糧的健康，在于它
糖尿病患者能吃主食嗎？糖尿病飲食四大誤區你該知道
糖尿病在飲食上需要注意的很多，而在飲食治療方面存在四大誤區，這些都應了解，才好避免。誤區1：飲食控制就是饑餓療法“很多糖尿病患者都認為得了糖尿病，應該采取‘饑餓療法’，尤其要少吃主食。”其實，這是對飲食控制的一種誤解。糖尿病飲食治療是因人而異地控制飲食總熱量，維持合理的飲食結