胡辣湯里的紅火生意
國(guó)慶節(jié)當(dāng)天,清晨天還沒亮,位于河南省漯河市舞陽(yáng)縣北舞渡鎮(zhèn)金山路上的閃家胡辣湯總店已人頭攢動(dòng),熱鬧非凡。臨近早上6點(diǎn),店里迎來第一撥客人。店主閃鎮(zhèn)元手持一把大木勺,在胡辣湯鍋里輕攪幾下,抬手一舀,一碗熱香四溢的胡辣湯就被端到顧客跟前。“一天下來,營(yíng)業(yè)額能超過8000元,國(guó)慶假期這幾天可能破萬。”閃鎮(zhèn)元
國(guó)慶節(jié)當(dāng)天,清晨天還沒亮,位于河南省漯河市舞陽(yáng)縣北舞渡鎮(zhèn)金山路上的閃家胡辣湯總店已人頭攢動(dòng),熱鬧非凡。臨近早上6點(diǎn),店里迎來第一撥客人。店主閃鎮(zhèn)元手持一把大木勺,在胡辣湯鍋里輕攪幾下,抬手一舀,一碗熱香四溢的胡辣湯就被端到顧客跟前。“一天下來,營(yíng)業(yè)額能超過8000元,國(guó)慶假期這幾天可能破萬。”閃鎮(zhèn)元
主要功效:解表散寒,行氣溫中。推薦人群:春風(fēng)漸起但仍覺寒冷的人群。材料:雞蛋兩個(gè),紫蘇100克,生姜3片。烹調(diào)方法:紫蘇洗凈切段備用。熱鍋煎兩個(gè)雞蛋,加入熱水,下生姜片,稍滾片刻,湯色接近乳白色時(shí)加入紫蘇(連葉和梗),再稍滾片刻,加鹽調(diào)味即可。湯品點(diǎn)評(píng):春雨時(shí)節(jié)春寒料峭,冬季的寒冷未完全退去,滋潤(rùn)萬