熱鍋防止涼水激 不粘鍋干燒釋放出來有有害物質
煎炒烹炸時，粘鍋是大家都會遇到的煩惱。粘鍋不但影響菜的外觀和口感，還容易變糊，產生致癌物質。為了避免粘鍋及炒菜時少放油，不粘鍋應運而生。在選購不粘鍋的時候，大家會看到各種各樣的涂層或者材質，有麥飯石、陶瓷、大理石甚至鉆石，著實讓人眼花。其實，不粘鍋可分為兩大類：一類是物理不粘鍋，通過鍋體材質、鍛造工
初冬大雪“凍”出無數小病號
近期北京連續迎來兩場大雪，很多人在帶孩子欣賞美麗雪景、享受冰雪樂趣的同時，卻也給孩子帶來了疾病的糾纏。家長不免產生疑問：不是說下雪可以殺滅病毒細菌嗎，怎么越下雪生病的孩子越多啊？北京新世紀婦兒醫院兒科主任陳英提醒家長們注意，過度寒冷會降低身體的免疫能力，容易導致孩子生病，并提出防病還要從回避極寒冷天