帶魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)使用價(jià)值及作用
目魚(yú)又叫刀魚(yú)、牙目魚(yú),它的肉嫩體肥、美味可口,僅有正中間一條棒骨,沒(méi)有別的的細(xì)刺,服用十分便捷,因此 很多人都愛(ài)吃目魚(yú),那麼帶魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)使用價(jià)值及作用有什么呢?下邊一起來(lái)了解一下。帶魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)使用價(jià)值目魚(yú)肉質(zhì)地細(xì)嫩肥嫩,含有多種營(yíng)養(yǎng)元素、礦物和蛋白,其脂肪率高過(guò)一般淡水魚(yú),且多見(jiàn)不飽和脂肪,是老少咸宜的