屠呦呦：心中有國家造福無國界
中國中醫(yī)科學(xué)院首席研究員屠呦呦，中國首個(gè)諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)得主，用創(chuàng)新性的研究為世界帶來了迄今最重要的抗瘧疾藥——青蒿素。受益于此，數(shù)百萬瘧疾患者重獲生機(jī)。1930年12月30日，浙江省寧波市開明街508號(hào)屠家男主人，從《詩經(jīng)·小雅》“呦呦鹿鳴，食野之蒿”中擷取“呦呦”二字，為剛剛降生的女兒取名。
蠶蛹，被忽略的營養(yǎng)寶庫
如今，無論高檔飯店還是街頭小吃，都能見到蠶蛹的身影。鮮為人知的是，這種美味的小蟲子還是一座營養(yǎng)寶庫。蠶蛹含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸，與豬里脊肉相當(dāng)，且沒有過多的飽和脂肪。同時(shí)蠶蛹蛋白質(zhì)中的必需氨基酸種類齊全，比例適宜，易于消化吸收，在人體內(nèi)利用率較高，是優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白質(zhì)來源，可制作成氨基酸口服液以
雞湯是公認(rèn)的“營養(yǎng)寶庫”
一直以來，雞湯都被認(rèn)為當(dāng)成滋補(bǔ)佳品，打電話回家時(shí)，家里人都會(huì)叮囑多喝點(diǎn)雞湯，有人生病，家屬也會(huì)第一時(shí)間燉上雞湯。所謂的雞湯不過就是雞燉出來的湯嗎，它是否真有這么滋補(bǔ)？雞湯是個(gè)“營養(yǎng)寶庫”好處一：減少怕冷雞湯算是一種滋補(bǔ)的湯品，在秋冬季節(jié)的時(shí)候，經(jīng)常喝雞湯可以改善體質(zhì)，起到暖身御寒的作用。但是要注意，