
并非越“鮮”越好 南極磷蝦宜加工后食用
中國南極科考隊獲取的磷蝦樣品。新華社記者 劉詩平攝◎新華社記者 周 圓在阿蒙森海,“雪龍2”號艉甲板上,隨著對講機里傳出一聲“收網”,絞車鋼纜快速回收,又一網南極磷蝦樣品被拖上甲板。南極磷蝦一直廣受關注,背后原因為何?它能被食用嗎?中國第40次南極考察隊員、來自中國水產科學研究院東海水產研究所的楊嘉
中國南極科考隊獲取的磷蝦樣品。新華社記者 劉詩平攝◎新華社記者 周 圓在阿蒙森海,“雪龍2”號艉甲板上,隨著對講機里傳出一聲“收網”,絞車鋼纜快速回收,又一網南極磷蝦樣品被拖上甲板。南極磷蝦一直廣受關注,背后原因為何?它能被食用嗎?中國第40次南極考察隊員、來自中國水產科學研究院東海水產研究所的楊嘉