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食材鮮 食才鮮

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“轟隆隆——轟隆隆——”一條條自動(dòng)化生產(chǎn)線像一輛輛“小火車”,運(yùn)輸著米、面、肉、菜、油料等原材料在車間里來回穿梭。在人與機(jī)器默契且流暢的配合下,短短5分鐘,湯圓、餡餅、餃子、香腸等產(chǎn)品就完成了制作、速凍、封裝和打包。在河南,這樣的場景,每天在近6000家工廠同時(shí)上演。連日來,科技日?qǐng)?bào)記者在“高質(zhì)量發(fā)

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多樣餃子

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對(duì)于餃子,中國人總有一種特殊的情感。逢年過節(jié)要吃餃子、家有喜事要吃餃子、身在異國最想念的還是餃子。不過,您知道嗎,除了中國,在全球許多地區(qū)的飲食文化中,都存在類似餃子的吃食,只不過形態(tài)上五花八門,味道也完全不同。 在英語里,餃子被譯作“dumpling”,含義是“裹著餡的面團(tuán)”。 尼泊爾的餃子叫作

廣東以科技力量多措并舉力爭延長荔枝保鮮期
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廣東以科技力量多措并舉力爭延長荔枝保鮮期

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荔枝等離子體冷殺菌技術(shù)示意圖(資料圖) 廣東省科技廳 供圖記者21日從廣東省科技廳獲悉,該廳重點(diǎn)圍繞預(yù)冷、抑菌、包裝、蓄冷等保鮮關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié),以應(yīng)急專項(xiàng)方式組織“2023年廣東省荔枝保鮮技術(shù)集成與應(yīng)用示范項(xiàng)目”,重點(diǎn)遴選一批具備產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用能力的技術(shù)/裝備項(xiàng)目,落地推廣到全省荔枝產(chǎn)區(qū),保障今年全省荔枝

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海南本輪新冠肺炎疫情確診病例達(dá)525例

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新華社海口8月6日電(記者夏天)記者6日從海南省新冠肺炎疫情防控工作指揮部獲悉,自8月1日三亞發(fā)現(xiàn)確診病例以來,本輪疫情發(fā)展迅速。截至8月6日12時(shí),全省累計(jì)報(bào)告新冠肺炎確診病例525例,共有10個(gè)市縣報(bào)告確診病例,其中三亞市455例;無癥狀感染者121例,涉及7個(gè)市縣。5日,國家聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制綜合組

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取消“熔斷”進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贩酪叽胧﹥?yōu)化

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海關(guān)總署7月9日晚發(fā)布公告,宣布即日起進(jìn)一步優(yōu)化完善進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称房诎兑咔榉揽卮胧饲熬惩馍a(chǎn)企業(yè)輸華冷鏈?zhǔn)称坊蚱浒b被檢出新冠病毒核酸陽性將被暫停進(jìn)口申報(bào)的措施同時(shí)廢止。為科學(xué)、精準(zhǔn)做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚ê秤棉r(nóng)產(chǎn)品)口岸新冠肺炎疫情防控工作,鞏固疫情防控成果,保障產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈安全,海關(guān)總署從本月起進(jìn)

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國外疫情反彈明顯外防輸入需更加科學(xué)精準(zhǔn)

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“個(gè)別入境人員在解除集中隔離后沒有嚴(yán)格執(zhí)行3天居家健康監(jiān)測,甚至外出聚餐。”在7月8日國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制新聞發(fā)布會(huì)上,國家衛(wèi)生健康委疾控局副局長、一級(jí)巡視員雷正龍通報(bào)了疾控專家對(duì)此前出現(xiàn)入境人員解除隔離后檢出陽性情況的調(diào)查分析結(jié)果。他表示,個(gè)別入境人員集中隔離點(diǎn)在管理上還存在薄弱環(huán)節(jié)和風(fēng)險(xiǎn)隱患,這些

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吉林市新增本土無癥狀感染者10例均為進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭ぷ魅藛T

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中新網(wǎng)6月21日電 據(jù)吉林省吉林市衛(wèi)健委網(wǎng)站消息,6月20日0—24時(shí),吉林市新增本土無癥狀感染者10例。以上感染者與吉林市6月19日新增無癥狀感染者均為吉林市雙翎食品貿(mào)易有限公司進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳庸ぼ囬g工作人員,為其密切接觸者,在集中隔離期間檢測新冠病毒核酸結(jié)果陽性,現(xiàn)將基本情況公布如下:無癥狀感染者

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預(yù)制菜要想香飄遠(yuǎn)需過幾道關(guān)

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近段時(shí)間,預(yù)制菜備受關(guān)注。中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟日前在京成立,更是對(duì)當(dāng)前預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迫切訴求的積極回應(yīng)。數(shù)據(jù)顯示,2021年,我國預(yù)制菜市場規(guī)模達(dá)3459億元;有關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì),到2026年,我國預(yù)制菜市場規(guī)模將達(dá)1.07萬億元,成為下一個(gè)萬億元餐飲市場。從前幾年的寂寂無名,到擁有萬億元市場規(guī)模潛力,預(yù)制

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河北新增本土確診病例2例均在廊坊市固安縣

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據(jù)河北省衛(wèi)生健康委員會(huì)網(wǎng)站消息,2022年2月5日0—24時(shí),河北省新增本土新型冠狀病毒肺炎確診病例2例(廊坊市固安縣,均為居家健康監(jiān)測北京冷鏈行業(yè)通勤人員的關(guān)聯(lián)人員),無新增本土無癥狀感染者。截至2月5日24時(shí),河北省現(xiàn)有本土確診病例18例;尚在醫(yī)學(xué)觀察本土無癥狀感染者0例。

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三問“海淘”采購風(fēng)險(xiǎn):進(jìn)口貨怎么買 國際郵件如何消殺

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  進(jìn)口貨怎么買 國際郵件如何消殺 物傳人如何應(yīng)對(duì)  三問“海淘”采購風(fēng)險(xiǎn)目前,奧密克戎已成為全球優(yōu)勢流行株,通過人和物輸入我國的風(fēng)險(xiǎn)逐漸增大。我國相繼發(fā)生由冷鏈物品或境外郵件引發(fā)的疫情。消費(fèi)者該如何“海淘”?國際郵件消殺能否讓人放心?如何應(yīng)對(duì)“物傳人”的可能性?進(jìn)口貨該怎么買?記者在多家海淘App

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把最堅(jiān)決最果斷最嚴(yán)格措施落實(shí)到位

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豐臺(tái)區(qū)是當(dāng)前疫情防控的重點(diǎn)地區(qū),當(dāng)務(wù)之急要高速高效地組織好全員核酸檢測,以最快速度把疫情控制住。涉及豐臺(tái)、房山等區(qū)的德爾塔變異株關(guān)聯(lián)疫情目前處于發(fā)展階段,傳播鏈條基本清晰,已發(fā)現(xiàn)病例均直接或間接與冷鏈物品或相關(guān)從業(yè)人員有關(guān)。雖然傳播鏈條比較清晰,但并不意味著高枕無憂,必須搶在病毒前頭,切斷傳播鏈條。

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北京現(xiàn)有兩個(gè)中風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)

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打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)昨天下午,北京市第270場新冠肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會(huì)召開,北京青年報(bào)記者從現(xiàn)場了解到,1月20日0時(shí)至16時(shí),本市新增5例本土新冠肺炎確診病例,其中3例為此前通報(bào)的核酸檢測陽性者診斷為確診病例,另外兩例分別位于豐臺(tái)和房山,相關(guān)部門已第一時(shí)間開展處置措施。近兩日房山區(qū)和豐臺(tái)區(qū)新增

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海關(guān)總署:為冬奧筑牢口岸檢疫防線

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今天距離北京冬奧會(huì)開幕還有十多天。當(dāng)前,全球疫情形勢依然嚴(yán)峻,做好涉奧入境人員的衛(wèi)生檢疫和物資通關(guān)服務(wù)保障工作,科學(xué)精準(zhǔn)實(shí)施口岸疫情防控,意義重大。“堅(jiān)決遏制疫情通過口岸輸入。”1月14日,國務(wù)院新聞辦召開新聞發(fā)布會(huì),海關(guān)總署新聞發(fā)言人、統(tǒng)計(jì)分析司司長李魁文表示,海關(guān)總署將全力“保證冬奧物資24小時(shí)

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快遞外包裝檢出陽性還會(huì)傳染人嗎

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11月15日,據(jù)媒體報(bào)道,北京中關(guān)村街道接到海淀疾控中心通報(bào),科源社區(qū)居民一件內(nèi)蒙古自治區(qū)錫林郭勒盟發(fā)出的快遞物品外包裝檢測結(jié)果為陽性。事情詳情是這樣的。10月31日,該居民收到一快遞,內(nèi)包裝為無紡布袋,拆封后即將外包裝丟棄。11月13日晚上,其接到內(nèi)蒙古錫林郭勒警方電話,稱當(dāng)?shù)仃懤m(xù)檢測出快遞包裹有

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防控形勢向好,還需再接再厲

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本次疫情傳播鏈條多、傳播速度快、傳播范圍廣。受秋冬季因素疊加影響,近期全球疫情高位流行,我國外防輸入壓力持續(xù)加大,防控任務(wù)仍然艱巨繁重。各地各部門應(yīng)及時(shí)彌補(bǔ)各項(xiàng)“短板”,為今冬明春疫情防控工作做好充分準(zhǔn)備。各地應(yīng)不斷完善科學(xué)防控舉措,筑牢“外防輸入、內(nèi)防反彈”堅(jiān)實(shí)屏障,鞏固來之不易的防控成果,繼續(xù)夯

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接種新冠疫苗滿6個(gè)月方可打“第三針”

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為什么需要加強(qiáng)免疫?接種疫苗后,隨著時(shí)間的延長,部分受種者對(duì)新冠病毒免疫力下降,增加感染新冠病毒的幾率,因此需要接種加強(qiáng)針。開展加強(qiáng)免疫,對(duì)于保護(hù)易感人群、有效遏制疫情傳播具有重要的意義。哪些人群可以接種“加強(qiáng)針”?按照國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制要求,北京將在全程接種新冠病毒疫苗滿6個(gè)月的18歲及以上人群中

關(guān)于新冠病毒溯源熱點(diǎn)問題 權(quán)威專家這樣回應(yīng)
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關(guān)于新冠病毒溯源熱點(diǎn)問題 權(quán)威專家這樣回應(yīng)

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人民網(wǎng)記者 喬業(yè)瓊近期,人民網(wǎng)采訪了中國疾控中心病毒病預(yù)防控制所所長許文波、中國疾控中心中國現(xiàn)場流行病學(xué)培訓(xùn)項(xiàng)目主任馬會(huì)來、中國疾控中心病毒病預(yù)防控制所研究員劉軍,他們就新冠病毒冷鏈溯源問題進(jìn)行了解答。冷鏈傳播是病毒溯源的一個(gè)重要路徑馬會(huì)來介紹說,2020年4月以來,我國已經(jīng)沒有大規(guī)模的本土新冠肺炎

權(quán)威專家回應(yīng)新冠病毒溯源熱點(diǎn)問題
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權(quán)威專家回應(yīng)新冠病毒溯源熱點(diǎn)問題

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7月21日,在南京市玄武區(qū)一處檢測點(diǎn),醫(yī)務(wù)人員在為市民進(jìn)行核酸檢測取樣。新華社記者 季春鵬攝7月22日,國新辦舉行新冠病毒溯源情況新聞發(fā)布會(huì),科技部副部長徐南平,國家衛(wèi)生健康委副主任曾益新,中國工程院副院長、北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院院校長、國家呼吸醫(yī)學(xué)中心主任王辰,中國-世界衛(wèi)生組織新冠病毒溯源聯(lián)合研究專家組

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科普:新冠病毒“極不可能”通過實(shí)驗(yàn)室傳人——解讀中國-世衛(wèi)組織新冠病毒溯源聯(lián)合研究報(bào)告

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新華社北京3月30日電(記者張瑩)中國-世界衛(wèi)生組織新冠病毒溯源聯(lián)合研究報(bào)告30日在日內(nèi)瓦正式發(fā)布。報(bào)告認(rèn)為,新冠病毒“極不可能”通過實(shí)驗(yàn)室傳人,“比較可能至非常可能”經(jīng)由中間宿主引入人類。4種途徑、5個(gè)層級(jí)今年1月14日至2月10日,17名中方專家和17名外方專家組成聯(lián)合專家組,分為流行病學(xué)、分子

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辦年貨還能選進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穯?/a>

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明天就是除夕,在闔家歡樂的同時(shí),“口福”一定少不了。但與往年春節(jié)有所不同的是,今年置辦年貨、購買食材時(shí),人們還在關(guān)心防疫問題。近期,國內(nèi)多地進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠獍b新冠病毒核酸檢測呈陽性的消息令人擔(dān)憂:冷鏈?zhǔn)称愤€能不能吃?新冠病毒會(huì)通過食品或外包裝傳染人嗎?針對(duì)大家的關(guān)切,北京地壇醫(yī)院副院長、感染中心主任

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疾控專家劃重點(diǎn):安心過大年就這幾條

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年味漸濃,春節(jié)的腳步越來越近。選擇就地過年,是對(duì)疫情防控最大的支持。牛年春節(jié),有千萬人犧牲團(tuán)圓,選擇留在工作地過年,為疫情防控作出自己的貢獻(xiàn)。無論是返回家鄉(xiāng),還是就地過年,如何過得安心、過得舒心?2月3日,國家衛(wèi)生健康委在線訪談邀請(qǐng)了公共衛(wèi)生和免疫規(guī)劃專家為大家劃重點(diǎn)。避免聚餐!無癥狀感染者可能存在

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多地進(jìn)口食品包裝“呈陽”,冷鏈還安全嗎?

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近日,天津雪糕所用進(jìn)口乳清粉、江蘇無錫進(jìn)口車?yán)遄印V東中山進(jìn)口凍雞翅中……多地進(jìn)口食品包裝檢出新冠病毒核酸陽性。“冷鏈”“病毒”“陽性”等關(guān)鍵詞再次進(jìn)入公眾視野。“核酸陽性”是不是意味著“有傳染性”?目前入境全面消殺與檢測措施和效果如何?冷鏈?zhǔn)称吩趺窗踩秤茫酷槍?duì)百姓關(guān)切的熱點(diǎn)問題,記者采訪了權(quán)威專

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三類特殊崗位有了防護(hù)指南

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近日,國務(wù)院應(yīng)對(duì)新冠肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制綜合組出臺(tái)《進(jìn)口高風(fēng)險(xiǎn)非冷鏈集裝箱和貨物外包裝表面預(yù)防性消毒與防護(hù)技術(shù)指南》,《指南》包括預(yù)防性消毒和工作人員個(gè)人防護(hù)兩部分,從環(huán)境、物品、人員等環(huán)節(jié)的關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)入手,提出具體措施及技術(shù)要求。在工作人員個(gè)人防護(hù)方面,《指南》專門針對(duì)裝卸工人、運(yùn)輸司機(jī)、維修人員

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深圳春節(jié)期間商場超市禁止堂食

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近日,深圳市市場監(jiān)管局發(fā)布《關(guān)于2021年春節(jié)期間商場超市落實(shí)疫情防控工作的提示》,對(duì)商場、超市、便利店的防疫工作提出明確要求。主要內(nèi)容包括,完善疫情防控制度、環(huán)境衛(wèi)生要求,個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)、冷鏈?zhǔn)称芬螅唤固峁┨檬场⑾蘖飨蘧啻胧?yīng)急處理措施等。該提示明確,商場超市負(fù)責(zé)人是疫情防控第一責(zé)任人,要完善

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廣西疫情防控圍繞七個(gè)重點(diǎn)

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近日,廣西壯族自治區(qū)新冠肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會(huì)舉行,會(huì)上通報(bào)了廣西疫情防控工作的有關(guān)情況。據(jù)介紹,廣西重點(diǎn)圍繞個(gè)人、農(nóng)村、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰⑨t(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)、商場超市、交通運(yùn)輸和學(xué)校等7個(gè)領(lǐng)域,近日出臺(tái)了冬春季特別是春節(jié)期間疫情防護(hù)措施。在推進(jìn)新冠疫苗接種工作方面,廣西已完成3.68萬名醫(yī)務(wù)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)

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