守護“舌尖安全” 40所高校競賽食品安全知識
中新網北京12月25日電 (記者 王慶凱)“被稱為‘冰箱殺手’的致病菌是？”“以下哪類食物不易引起米酵菌酸中毒？”……上述既與當前熱點聯系緊密，又貼近生活的食品安全與營養健康知識題目，出現在中國市場監管報等機構日前在北京舉辦的2020年“百勝杯”食品安全與營養健康知識大學生競賽全國總決賽賽場上。比賽
中新網北京12月25日電 (記者 王慶凱)“被稱為‘冰箱殺手’的致病菌是？”“以下哪類食物不易引起米酵菌酸中毒？”……上述既與當前熱點聯系緊密，又貼近生活的食品安全與營養健康知識題目，出現在中國市場監管報等機構日前在北京舉辦的2020年“百勝杯”食品安全與營養健康知識大學生競賽全國總決賽賽場上。比賽