冬季火鍋配菜吃什么 這樣吃才健康

在這樣寒冷的冬季,大家圍在一起來一頓火鍋,那絕對是非常美的享受吧!但冬季火鍋吃雖好,配菜要會選才行,今日健康之家小編告訴你五個必點配菜以及三個少點配菜,希望大家吃出健康火鍋!

五個必點配菜

1、綠色蔬菜:不管吃什么食物,都講究均衡營養,相對肉類,綠色蔬菜是首選,因為這種有葉子的蔬菜含有較多人體需要的元素,它能夠幫助你身體提供度過寒冬的能量,比如像葉酸、維生素等。

2、紅薯、土豆:像這種比較屬于主食類的食物,相信喜歡吃火鍋的朋友們,土豆應該是少不了的吧,如果煮的適當,土豆是非常軟糯好吃的。而且從營養角度看待的話,這些食物有大量的淀粉,對人體的腸胃有保護作用,避免受到更多的刺激!

3、豆腐、豆皮等:以大豆為主要原材料的食物,本身也會含有豐富的鈣以及蛋白質物質,它是人體重要的物質,每天都需要攝入足夠的量才行!而且其含有的必要元素也不少,非常值得大家在火鍋里面加入。

4、菌類:菌類的統稱似乎有點,比如香菇或者木耳是常見的。選擇這類的食物比綠色蔬菜也是價值不差的。它們在幫你預防像心腦類的疾病有奇效,而且像膽固醇這類棘手的問題,也能有作用呢?比如,木耳是針對血栓的好東西,平常科學的食用是能夠防止血栓的,大家還不趕緊吃起來嗎?

5、海鮮:海鮮也不全是,像魚、蝦、還有貝類的食物,它們是人體主要蛋白質的來源,而且還想燙火鍋是真的好吃,有嚼勁而且粘上佐料的話,想想都要留口水,趕緊回去準備一鍋走起!

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