小暑是夏天的第五個節(jié)氣，小暑過后天氣漸熱，民間有“小暑大暑，上蒸下煮”的說法。暑熱導(dǎo)致人體汗液蒸發(fā)過多，此時飲食要以清熱解暑、健脾開胃為主，同時兼顧生津止渴，并適當(dāng)利水祛濕。可選用新鮮蔬菜瓜果，如西紅柿、黃瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、西瓜、綠豆、荷葉、綠豆芽等，少吃高脂厚味、辛辣上火之物。
綠豆海帶煲水鴨
材料：綠豆50克、海帶結(jié)200g、水鴨半只、瘦肉50克、陳皮3克，生姜2薄片。(3~4人量)
主要功效：清熱、解毒、消暑
推薦人群：夏季暑熱傷津、煩熱口渴、小便不利等癥及夏季日常保健。
烹調(diào)方法：先將綠豆洗凈，浸泡1~2小時。海帶結(jié)漂洗干凈，去泥塵，水鴨洗干凈切成塊狀，汆水去掉血污，然后將所有食材放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水約2000ml，大火煮沸后，改用中火煲約1個小時，調(diào)入適量食鹽即可食用。
湯品點(diǎn)評：中醫(yī)認(rèn)為綠豆性涼味甘，具有清熱解毒、止渴消暑、利尿的功效。煲湯時記得保留綠豆衣，它清熱消暑的功效更好。海帶性寒味咸，具有軟堅消痰、利水退腫的作用，因其寒涼屬性，故夏季食用更為適合。海帶含碘豐富，故甲亢或者需要控碘的人群應(yīng)少用。水鴨味甘性寒涼，可滋陰益氣，在夏季屬于涼補(bǔ)的佳品，但是鴨的脂肪大部分分布在皮下，若需控制熱量的人群煲湯時最好去皮烹調(diào)。湯水放入少許陳皮及生姜可以明顯減少鴨肉的膻味，改善口感。
上一篇：
夏至養(yǎng)生，也要注意情緒保健
下一篇：
夏季多暴雨，小心腳氣找上門
易網(wǎng)健康養(yǎng)生網(wǎng)，致力于都市養(yǎng)生知識的普及，推進(jìn)養(yǎng)生理念的更新。易網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)提供專業(yè)、完善的養(yǎng)生信息服務(wù)，涵蓋中醫(yī)養(yǎng)生、食療養(yǎng)生、養(yǎng)生保健、心理養(yǎng)生、養(yǎng)生小常識、女人養(yǎng)生、房事養(yǎng)生、經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生，愛眼護(hù)眼、養(yǎng)生小知識和順時養(yǎng)生等。作為養(yǎng)生第一門戶，秉承傳播科學(xué)養(yǎng)生方法和理念將養(yǎng)生貫穿于日常生活，真正做到讓養(yǎng)生大眾化，全民化，科學(xué)化。祝您健康生活每一天！
1182
醫(yī)學(xué)指導(dǎo)/中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院腎內(nèi)二科主任張益民副主任醫(yī)師我國高血壓患者人數(shù)超過2.7億人，發(fā)病人數(shù)比較龐大。高血壓病初期，一些身體的癥狀不易被發(fā)現(xiàn)，長此以往，高血壓可以對心臟、腦、腎臟等靶器官造成損傷。數(shù)據(jù)顯示，高血壓人群中腎臟損害的發(fā)生率高達(dá)20.8%，比一般人群的7.3%高出很多。繼糖尿病、慢
1009
自上世紀(jì)80年代實行計劃生育以來，最早一批獨(dú)生子女父母已年逾60歲。不少獨(dú)生子女異地求學(xué)、就業(yè)，與父母分隔兩地，當(dāng)老人生病住院時，誰來陪護(hù)成了難題。對于夫妻雙方都是獨(dú)生子女的“雙獨(dú)”家庭，要照料四位老人，還要照顧自己的子女，更是分身乏術(shù)。為解決獨(dú)生子女照顧老人的這一需求，目前，河南、福建、廣西、海南
1009
核桃補(bǔ)腦的說法由來已久，依據(jù)是核桃的形狀跟人腦有相似之處，根據(jù)“以形補(bǔ)形”的思維，也就臆想出了補(bǔ)腦的功效。對于核桃補(bǔ)腦，許多商家宣稱核桃中的歐米伽3多不飽和脂肪酸有助于大腦發(fā)育，實際上也是不正確的。核桃中的歐米伽3多不飽和脂肪酸含量并不高。跟芥花籽油（即雙低菜籽油）相比，也只是“稍勝一籌”而已。核桃
2059
春節(jié)假期結(jié)束了，但很多人感覺“身體無法回歸”，工作、生活難以回復(fù)狀態(tài)。身體困倦、消化不良，打不起精神，心理上也出現(xiàn)了焦躁、煩悶的癥狀，很多人管這些叫“節(jié)后綜合征”。如何進(jìn)行調(diào)整？廣東省中醫(yī)院脾胃科大科行政主任黃穗平教授給大家推薦“3杯茶”，解膩、消食、促消化，因為胃腸調(diào)整好了，自然可以恢復(fù)元?dú)鉂M滿。
518
醫(yī)學(xué)指導(dǎo)/中華中醫(yī)藥學(xué)會中藥基礎(chǔ)理論分會首屆副主任委員、廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院內(nèi)科教授藍(lán)森麟淅瀝瀝、淅瀝瀝，進(jìn)入雨水節(jié)氣的廣州濕氣加重，時雨時晴，晴時氣溫明顯回升。這個時節(jié)，飲食起居不當(dāng)，春“困”便不只是困倦疲乏這么簡單，有可能出現(xiàn)脾虛、肝郁、肺熱，使身心健康受困擾。如何遠(yuǎn)離春“困”之?dāng)_？廣州中
1205
民間流傳著一種說法：春天泡腳，升陽固脫；夏天泡腳，暑濕可祛；秋天泡腳，肺潤腸濡；冬天泡腳，丹田溫灼。所以，一年四季，不少注重養(yǎng)生保健的人都喜歡泡腳，有人只是晚上睡覺前用熱水泡泡腳，也有人喜歡買些網(wǎng)紅產(chǎn)品，或根據(jù)網(wǎng)紅泡腳方買好多味中藥材來自己搭配著用。對此，廣醫(yī)二院番禺院區(qū)中醫(yī)科副主任中醫(yī)師鄭艷華認(rèn)為
1398
美國艾奧瓦大學(xué)一個研究小組發(fā)現(xiàn)，煎炸食品會對心臟產(chǎn)生不良影響，容易誘發(fā)心血管疾病。研究對象包括十余萬名50歲~79歲的女性。研究小組在18年里一直追蹤受試者的飲食和健康狀況。那些經(jīng)常食用煎炸食品的人，早亡風(fēng)險提高了8%。即使每天只吃一份炸雞，也會使早亡風(fēng)險增加13%；食用炸魚和炸海鮮會讓早亡風(fēng)險增加
1778
近日，一款主打延長壽命、售價為2980元的“美國神藥”通過電商渠道流傳到中國市場。對此，藥監(jiān)部門提醒消費(fèi)者稱：該款產(chǎn)品主要原料很便宜，保健食品屬于食品，不能替代藥物，大家切勿聽信虛假宣傳、隨意購買所謂高價“神藥”。此前就有博主表示，這款“神藥”其實是保健食品，且在美國藥妝店售價僅在20~50美元之間
1444
玉米雞蛋餅的做法，玉米雞蛋餅怎么做請看玉米雞蛋餅的做法步驟圖：1、準(zhǔn)備齊全食材 2、打一顆雞蛋 3、倒入適量牛奶，攪拌均勻 4、加入適量白糖、胡椒粉 5、加入100g面粉 6、加入1...
1501
洗碗是很多家庭每天必做的家務(wù)，廚房里洗碗布必不可少。多數(shù)人認(rèn)為，每次洗碗后，洗碗布就一起洗干凈了。但其實洗碗布怎么選、怎么消毒，也是大有學(xué)問的。洗碗布常和碗筷親密接觸，肉屑、菜渣、油污等都會遺留在上面。如果不更換、不晾干、擦桌擦碗用一塊，洗碗布只會變成“臟碗布”，傷害身體健康。曾有實驗將潮濕的洗碗布
1814
tabata是一種高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練，屬于hiit訓(xùn)練的一種，但比hiit的強(qiáng)度更高，燃脂更快！ 特點(diǎn)是時間短，強(qiáng)度高，效果快。 非常適合現(xiàn)代的快節(jié)奏生活，但由于強(qiáng)度很高，對身體也有一定要求。心血管疾病基本排除在外，長久不運(yùn)動的也不要輕易嘗試。 tabata訓(xùn)練適合有一定健身基礎(chǔ)，有連續(xù)運(yùn)動習(xí)慣的人群，
1564
教你做美味的咖喱蟹的做法 - 家常教你做美味的咖喱蟹的做法非常簡單易學(xué)。如果教你做美味的咖喱蟹怎么做好吃,教你做美味的咖喱蟹的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文教你做美味的咖喱蟹的家常做法大全和教你做美味的咖喱蟹的視頻,用最短的時間讓你學(xué)會教你做美味的咖喱蟹的做法
1074
吸脂這個整形項目由于可以直接吸走多余脂肪，從而達(dá)到顯著的瘦身塑形目的，因此近年來受到了越來越多求美者的歡迎。吸脂手術(shù)具有一定的復(fù)雜性，如果操作或是護(hù)理不當(dāng)，可能會出現(xiàn)皮膚凹凸不平的情況。那么，吸脂后皮膚凹凸不平怎么辦？出現(xiàn)這種情況主要是因抽脂過量或步驟錯誤，傷害到接近皮膚的脂肪層，造成皮膚塌陷，出現(xiàn)