提前準備食物
豬瘦肉切一小塊
加雞蛋液、黑胡椒碎、鹽、玉米淀粉30克、菠蘿汁6克
趕緊勻稱
菠蘿、彩椒、辣椒切完預留
菠蘿汁、白葡萄酒醋
番茄醬、玉米淀粉5克、細砂糖攪拌均勻預留
鍋中倒進植物油燒開
放進肉塊中文火慢炸
所有炸完一邊。查驗爛熟了，再倒進鍋中復炸一下，撈起來控油補水
鍋中留一點油燒開，加菠蘿、辣椒、彩椒炒一會
添加調準的料汁
煸炒濃稠倒進肉塊，煸炒兩三分鐘起鍋就可以
酸甜可口的菠蘿咕咾肉
超美味的，“佳果源健康飲品，不放水超補水保濕”
1、玉米淀粉能夠 更換紅薯淀粉和土豆淀粉。
2、炸的情況下一定要爛熟再復炸。
3、彩椒和辣椒依據自己喜愛提前準備。
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