買(mǎi)回家了的生蠔肉，漸漸地的清理一下，沉定一下，防止牙磣；蘑菇掰成小朵；蔥姜切完預(yù)留。起鍋燒油，油熱放進(jìn)蔥姜進(jìn)行爆香。
放進(jìn)蘑菇煸炒至蘑菇軟塌塌的，倒進(jìn)適當(dāng)冷水。
煮沸鍋后，放進(jìn)適當(dāng)鹽和蠔油調(diào)料。
放進(jìn)放進(jìn)生蠔肉。
最終放進(jìn)一點(diǎn)香萊碎就可以起鍋。
明兒匯總：1買(mǎi)回家了的生蠔肉，漸漸地的清理一下，沉定一下，防止牙磣.
2蘑菇炒軟之后再放進(jìn)冷水，那樣蘑菇口感好，湯美味。
3好的食物，調(diào)味料越發(fā)簡(jiǎn)易味兒越好，吃的便是原生態(tài)。
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