蒜頭提前準備3瓣，切碎預留
添加黑胡椒碎
擠上檸檬汁
添加橄欖油
攪拌均勻
牛排清洗吸走（要想肉感更強，可以用肉錘錘一下），添加調料好的蒜蓉醬汁
撒上百里香和海鹽，腌漬預留
扒鍋熱好，添加無鹽黃油
無鹽黃油熱溶后放進牛扒，剛開始香煎
煎好大約一分鐘，換另一面煎，煎好夾起
放進切完的圓蔥和青檸檬，略微煎一下就好了，擺盤好就可以吃啦
非常感謝媽媽以便我要去學了如何做牛排，現在的我，也會回家了的情況下做給媽媽吃，技藝還是比不上母親嘿嘿～可是會出現媽媽的味道
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