早餐是一天中最重要的一餐，而且減肥的人也要吃早餐才行，下面一起來看看早餐吃什么容易胖？營養的減肥早餐食譜有哪些？

早餐吃什么容易胖

最快最有效減肥食譜，早餐容易胖的食物有燒餅油條、西式早餐、零食早餐和泡面等。

　　燒餅油條

燒餅、油條是高溫油炸的食品，經過高溫油炸之后，吸收了大量的油，油脂含量嚴重超標。在油炸的過程中，不僅食物本身的營養素會被破壞，還會產生致癌物質，既容易發胖又不健康。

　　西式早餐

許多白領都喜歡吃西式早餐，如：漢堡包、油炸雞翅、薯條等。雖然美味可口，但西式早餐所含的熱量比中式早餐高出許多。因為漢堡里的肉、雞翅或薯條的油量嚴重超標，所以吃進去容易造成脂肪堆積。

零食早餐

有部分上班族會在家里或公司備一些零食，如雪餅、餅干、巧克力等，以備不時之需，甚至把它們當早餐。其實，這樣是相當不健康的。早晨，人體處于半脫水狀態，零食多數屬于干食，不適合此時的人體消化吸收。早餐吃零食不僅容易導致營養不足、體質下降，還容易引起病菌入侵。

方便面

有些MM貪圖方便，就靠一杯方便面來撐住整個上午。雖然方便面方便快捷，美味可口，但是方便面多數經過油炸，脂肪含量相當高，湯料多含味精，吃多了有害健康。而且，方便面的脫水蔬菜不能提供維生素和纖維，吃多了更容易導致便秘。貪吃方便面的人可以選吃不經油炸的方便面，如方便米粉、通心粉或粉絲，而且建議少用湯料。另外，應多吃些蔬菜、水果，或是代餐食品，幫助排宿便，果蔬纖維代餐粉。

　　營養的減肥早餐食譜

水果燕麥酸奶

材料：蘋果、雪梨、葡萄、酸奶200ml、燕麥150g。

做法：把水果切粒放在盤子中，倒入200ml酸奶攪拌均勻，燕麥沖泡后也加入酸奶中攪拌即可食用。

　　蔬菜餐

材料：蔬菜水果汁，煎蛋三明治。

做法：蛋煎好，取兩片全麥切片面包，也可以加火腿，生菜和脫脂沙拉醬，用時令水果調配果汁。

牛奶餐

材料：牛奶，蘇打餅干。

做法：蘇打餅干熱量低，牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，搭配牛奶是健康營養的早餐之選，最好選擇脫脂牛奶。

豆奶+蛋白粉餐

材料：豆奶，蛋白粉，火腿面包。

這款早餐重點在于蛋白粉，蛋白粉的營養豐富，含有植物雌激素，對減肥很有幫助。

煮玉米+蛋花胡蘿卜絲粥

做法：提前煮好的玉米，早餐用微波爐加熱，炒胡蘿卜絲放在粥里，將熟時甩蛋花，用鹽調味。

這款早餐熱量低，而且吃后能讓人保持口氣清新，啃一啃玉米，喝幾口淡淡的咸粥，能讓人從內到外都清清爽爽。

豆漿+水煮蛋+水果

早上吃雞蛋建議用水煮方式，因為水煮蛋是雞蛋營養流失最少的方式，加入豆漿，保證攝入充分的優質蛋白。

鮮榨果汁+應季水果+蔬菜

早餐鮮榨果汁是一種“精力湯”，水果中的維生素C能促進身體的代謝，可以增加人體的排泄，有益于瘦身。