8月份的養(yǎng)生蔬菜有哪些?看看有沒(méi)有你喜歡吃的?
絲瓜

絲瓜形似青瓜、苦瓜,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也與它們一樣頗高。絲瓜含有大量的木糖膠、維生素、礦物質(zhì)等,在8月份常吃絲瓜有清熱解暑、解膩、改善便秘等作用。然而很多人對(duì)于絲瓜的作用卻知之甚少。
此外,絲瓜對(duì)于痔瘡引起的大便出血也有一定的緩解作用,可用絲瓜150克、豬肉100克,都切片,一起煮湯喝,有這方面煩惱的人不妨試試。
木耳

木耳很常見(jiàn),但你知道它對(duì)我們的健康有什么作用嗎?木耳營(yíng)養(yǎng)豐富,8月份常吃木耳,能養(yǎng)護(hù)皮膚健康,維持皮膚的彈性,這主要得益于其含有豐富的蛋白質(zhì)和膠質(zhì)。
常吃木耳,也能起到排毒解毒、加快腸胃蠕動(dòng)、潤(rùn)腸通便的作用。夏季經(jīng)常便秘的人,不妨多吃點(diǎn)木耳。關(guān)于木耳的吃法,既可以煮湯和也可以清炒、涼拌。
花椰菜

花椰菜很多人都不認(rèn)識(shí),但它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻很高。花椰菜的蛋白質(zhì)、微量元素含量頗高,含量甚至超過(guò)大家熟知的白菜。花椰菜能提高人體的免疫功能,提高人體對(duì)外界病毒的抵抗力,和提高肝臟的解毒能力,肝不好的人常吃是很好的。
當(dāng)然,花椰菜也有健脾養(yǎng)胃、清肺潤(rùn)喉、清熱解毒等作用,像有口臭、脾胃不好的人常吃,就能幫助緩解這些癥狀。對(duì)于花椰菜的吃法,清炒、和蝦仁一起炒,或者和香菇一起炒都是美味的吃法噢。










