8月份的養(yǎng)生蔬菜有哪些？看看有沒(méi)有你喜歡吃的？
絲瓜
絲瓜形似青瓜、苦瓜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也與它們一樣頗高。絲瓜含有大量的木糖膠、維生素、礦物質(zhì)等，在8月份常吃絲瓜有清熱解暑、解膩、改善便秘等作用。然而很多人對(duì)于絲瓜的作用卻知之甚少。
此外，絲瓜對(duì)于痔瘡引起的大便出血也有一定的緩解作用，可用絲瓜150克、豬肉100克，都切片，一起煮湯喝，有這方面煩惱的人不妨試試。
木耳
木耳很常見(jiàn)，但你知道它對(duì)我們的健康有什么作用嗎？木耳營(yíng)養(yǎng)豐富，8月份常吃木耳，能養(yǎng)護(hù)皮膚健康，維持皮膚的彈性，這主要得益于其含有豐富的蛋白質(zhì)和膠質(zhì)。
常吃木耳，也能起到排毒解毒、加快腸胃蠕動(dòng)、潤(rùn)腸通便的作用。夏季經(jīng)常便秘的人，不妨多吃點(diǎn)木耳。關(guān)于木耳的吃法，既可以煮湯和也可以清炒、涼拌。
花椰菜
花椰菜很多人都不認(rèn)識(shí)，但它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻很高。花椰菜的蛋白質(zhì)、微量元素含量頗高，含量甚至超過(guò)大家熟知的白菜。花椰菜能提高人體的免疫功能，提高人體對(duì)外界病毒的抵抗力，和提高肝臟的解毒能力，肝不好的人常吃是很好的。
當(dāng)然，花椰菜也有健脾養(yǎng)胃、清肺潤(rùn)喉、清熱解毒等作用，像有口臭、脾胃不好的人常吃，就能幫助緩解這些癥狀。對(duì)于花椰菜的吃法，清炒、和蝦仁一起炒，或者和香菇一起炒都是美味的吃法噢。
