健康的身體少不了合理的飲食,科學的營養攝入是健康之本。今天跟隨易網在線養生網一起來看脾胃不好飲食調理 脾胃不好試試四神豬肚湯,其中隱藏著不少平時你所不知道的細節。
脾胃不好吃什么菜譜呢,下面介紹給大家一些菜肴,讓你不必為脾胃不好吃什么而煩惱。
一、四神豬肚湯
材料:四神原本指的是茯苓、淮山、蓮子和芡實,后來漸漸加入薏米
調味料:米酒:1碗面粉:適量油:適量醋:適量鹽:適量云苓(白茯苓):10克干淮山:15克蓮子:15克薏米:15克芡實:10克蔥:4條豬肚:半個姜:6片3-4人份
做法:
1、豬肚沿上下兩孔用剪刀剪開攤平,放入洗水槽,倒入適量面粉、油和醋,反復揉搓,大約5分鐘,用清水沖凈,再重復一次;用刀內外刮一次,以去除污物,用水洗凈;
2、煮一鍋水,加入3片姜、兩條蔥和半碗米酒,沸騰后放入豬肚,煮三、五分鐘至豬肚變硬,撈起,冷卻后切成約2厘米粗的條狀備用;
3、把云苓、淮山、蓮子、薏米、芡實洗凈;蔥洗凈切段;
4、煮沸清水,放入豬肚、各種藥材、姜蔥和半碗米酒,武火煮20分鐘,轉小火煲兩個小時,下鹽調味即可食用。
功效:
補脾益氣,健胃止瀉。適于食欲不振、消化吸收不良、易腹瀉者,經常便秘者不宜過多食用。
二、益脾胃扁豆芋頭
材料:扁豆500克,芋頭250克,鹽醬油黃豆醬糖雞精適量。
做法:
1、扁豆撕去兩邊的老筋洗凈,芋頭去皮洗凈切片。
2、鍋里放油煸扁豆和芋頭。
3、放黃豆醬醬油加少許水煮至軟爛加鹽糖雞精即可。
三、雞骨草煲豬橫利
材料:豬橫脷1條,雞骨草60克,豬瘦肉100克,陳皮1塊,生姜3片,蜜棗3粒
做法:
1、雞骨草用清水泡洗,豬橫利和瘦肉飛水。
2、然后把所有用料一齊放到煲里,猛火煲沸后,再慢火煲2小時,加鹽即可飲用。
脾胃不好飲食調理 脾胃不好試試四神豬肚湯就到此為止,希望本篇內容能對你有所幫助,最全面飲食健康知識請認準易網在線養生網。