隨著人們健康觀念的增強越來越多的人開始拋棄以往的色素果汁漸漸的開始選擇更加健康也更加營養(yǎng)的鮮榨果汁了，但是鮮榨果汁有一個很嚴重的問題就是很難保存很容易變色其中鮮榨梨汁就是一個很好的例子那么鮮榨梨汁怎樣保存可以做到不變色呢?
如今，很多的家庭都會自己制作鮮榨果汁，但是大家也知道，水果當中豐富的維生素是很容易氧化的。一旦鮮榨果汁出現(xiàn)了氧化的情況，不僅僅營養(yǎng)會流失，也會影響口感。尤其是梨汁。那么，鮮榨梨汁怎樣不變色呢?其實我們在制作的過程當中，可以添加一些抗氧化的水果。
梨汁是一款飲品，制作原料主要有雪梨。梨汁的功效與作用梨汁是最好的腸胃“清潔工”，汁味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌等功效。梨子自古被推尊為“百果之宗”。味甘微酸、性寒、無毒?？梢灾箍?、潤肺涼心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。
原料
雪梨、檸檬汁、純凈水
做法
各個品種的梨都可以的哦。
鮮榨梨汁怎樣不變色
去皮切塊
啟動原汁機，分次放入梨條。清甜爽口的梨汁就流出來了。
如果有檸檬汁，可以滴一些，能有效減緩果汁氧化，變色。如果沒有，就隨榨隨喝。
小竅門
因為我用的是原汁機可以汁渣分離，所以不用過濾。如果用普通料理機，需要過濾后口感才好。
濾掉的梨渣不要扔掉，加些糖可以熬果醬，抹面包吃也不錯。
鮮榨梨汁怎樣不變色
梨汁的功效與作用
1、止咳化痰。梨汁味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用，因此對咽喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。
2、梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”。飯館里的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃后易誘發(fā)便秘。飯后喝杯梨汁，能促進胃腸蠕動，使積存在體內(nèi)的有害物質(zhì)大量排出，避免便秘。
3、梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”。飯館里的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃后易誘發(fā)便秘。飯后喝杯梨汁，能促進胃腸蠕動，使積存在體內(nèi)的有害物質(zhì)大量排出，避免便秘。
梨汁十分的有營養(yǎng)十分適合人們進行清熱解毒尤其是對于吃了比較油膩辛辣的食物的人來說這個時候一杯梨汁就可以很好的消炎，但是梨汁通常不易保存很容易變色采取上述的方法就可以減緩梨汁的變色讓梨汁看起來更加的新鮮可口。
