酒文化在我國已有幾千年的歷史，酒是生活中不可缺少的一部分，適當(dāng)飲酒有益于身心健康，可喝多了就傷身，導(dǎo)致頭暈、惡心、嘔吐，嚴(yán)重時還可導(dǎo)致酒精中毒。
那么，參加不可避免的應(yīng)酬，如升學(xué)酒、結(jié)婚生日、升職加薪以及談合作等，多喝了酒，這可怎么辦呢？有什么方法能解酒毒嗎？下面給大家推薦4個食療方。
1、喝蜂蜜水
取純蜂蜜直接食用，或沖泡溫水飲用可有效解酒毒。蜂蜜的主要成分為糖和蛋白質(zhì)，可在胃壁上形成保護膜，能減少胃酸對腸胃的刺激，降低嘔吐反胃反應(yīng)。
2、吃少量酸奶
酒后吃點酸奶可保護胃黏膜，延緩腸壁對酒精的吸收。加上酸奶中的鈣質(zhì)較為豐富，吃了酸奶可有效緩解酒后煩躁的癥狀。
3、吃生蘿卜
醉酒后嚼食生蘿卜或者用生蘿卜搗汁，可加些紅糖攪拌后食用，有解酒的作用。喝酒前吃一點又有助于酒精對肝臟的傷害，避免醉酒。
4、吃豆腐
飲酒時，如果桌上有豆腐類菜肴，建議多吃，因為豆腐中含有的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能促使酒毒迅速排出。
以上介紹了4個簡單的食療解酒方，但這都是補救的措施，不能作為肆意喝酒的借口。適量飲酒有益身心健康，過量飲酒損害身體健康，理性喝酒，酒后不要開車，切記切記！
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