豆漿是很多人早餐的常客，它營養豐富，深受喜愛。因為常見，很多人都沒注意到其實喝豆漿也有些注意事項。
不要空腹喝豆漿
空腹飲用豆漿時，豆漿中的蛋白質會轉化為熱量而被消耗掉，使其營養大打折扣。因此，那些喜歡用豆漿作為早餐的人在飲用豆漿的同時最好吃一些面包、饅頭等淀粉類食品。
不適宜喝豆漿人群
豆漿偏寒，有反胃、噯氣、腹瀉、腹脹及夜間尿頻、遺精的人，均不宜飲用豆漿。另外，豆漿中的嘌呤含量極高，患有痛風的病人也不宜多飲。
未煮熟的豆漿不要喝
生豆漿中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質，若未煮熟就飲用，不但難以消化，還可能使飲用者出現惡心、嘔吐和腹瀉等中毒癥狀。
不過量喝豆漿
豆漿中含有大量的蛋白質，若一次飲用過多，極易引起過食性蛋白質消化不良癥，使患者出現腹脹、腹瀉等癥狀。
不和雞蛋一起吃
很多人認為雞蛋和豆漿一起吃更營養，在煮豆漿時會加個雞蛋，其實這是錯誤的。這是因為雞蛋清遇上豆漿中的胰蛋白會和它結合，產生不易被人體吸收的物質，使人出現消化不良的情況。
不要和藥一起吃
一些藥物(如四環素、紅霉素等)不但會破壞豆漿里的營養成分，還會和豆漿中的皂甙、異黃酮等成分相結合形成毒素。
不要用保溫瓶保存豆漿
這是因為豆漿很容易滋生細菌，保溫瓶的溫度高，特別合適細菌繁殖，用保溫瓶儲存豆漿反而會加速豆漿變質。
