雙蓮排骨湯滋陰養(yǎng)胃
健康新聞 2003 0
主要功效：滋陰養(yǎng)胃，清心健脾
推薦人群：一般人群保健湯水
材料：蓮藕500g，新鮮蓮子100g，排骨500g，枸杞10g，生姜數(shù)片（3-4人量）
烹調(diào)方法：排骨洗凈后切小塊，冷水入鍋后加入生姜大火燒開(kāi)，去血沫撈起瀝干備用；蓮藕去皮后切塊，和蓮子、排骨、生姜一起放入鍋中，加入清水1500ml；大火燒開(kāi)后改小火烹飪1小時(shí)，出鍋前10分鐘加入枸杞，最后加鹽調(diào)味即可。蓮藕和排骨可撈起后蘸少量豉油食用。
湯品點(diǎn)評(píng)：
夏末秋初之際，正是蓮藕上市之時(shí)。民間早有“荷藕一身寶，秋藕最補(bǔ)人”的說(shuō)法，此時(shí)適宜吃些養(yǎng)陰潤(rùn)肺的食物幫助肺氣的收斂。
另一方面，剛過(guò)完夏天的脾胃功能也未得到完全恢復(fù)，因此不宜過(guò)度進(jìn)補(bǔ)以免造成“積滯”。
中醫(yī)認(rèn)為，蓮藕有清熱涼血的作用，可用于治療熱性疾病，煮熟后由涼變溫，容易消化，有養(yǎng)胃滋陰，健脾益氣，通便止瀉的功效，非常適合秋天食用。蓮子清心醒脾，補(bǔ)脾止瀉，帶芯蓮子還能清心火安神，有助于夏秋之交早睡早起，收斂陽(yáng)氣。
上一篇：
秋季用好陳皮養(yǎng)生
下一篇：
平菇、杏鮑菇、滑子菇…蘑菇這樣吃才對(duì)味
易網(wǎng)健康養(yǎng)生網(wǎng)，致力于都市養(yǎng)生知識(shí)的普及，推進(jìn)養(yǎng)生理念的更新。易網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)提供專業(yè)、完善的養(yǎng)生信息服務(wù)，涵蓋中醫(yī)養(yǎng)生、食療養(yǎng)生、養(yǎng)生保健、心理養(yǎng)生、養(yǎng)生小常識(shí)、女人養(yǎng)生、房事養(yǎng)生、經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生，愛(ài)眼護(hù)眼、養(yǎng)生小知識(shí)和順時(shí)養(yǎng)生等。作為養(yǎng)生第一門(mén)戶，秉承傳播科學(xué)養(yǎng)生方法和理念將養(yǎng)生貫穿于日常生活，真正做到讓養(yǎng)生大眾化，全民化，科學(xué)化。祝您健康生活每一天！
984
蓮藕肉丸子的做法，蓮藕肉丸子怎么做請(qǐng)看蓮藕肉丸子的做法步驟圖：1、準(zhǔn)備食材 2、肉餡加入1勺蠔油、1勺生抽、1勺胡椒粉、雞蛋，攪拌均勻 3、加入適量食鹽、蔥花、蒜末，蓮藕去皮刨絲剁碎...
1517
推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主要功效：滋陰、潤(rùn)燥、健脾推薦人群：一般人群均可。材料：蓮藕500g、干百合30g（鮮品加倍）、鮮山藥250g、脊骨500g、生姜適量（3-4人量）。烹調(diào)方法：蓮藕洗凈切塊，山藥去皮切塊，脊骨洗凈切塊汆水去掉血污，在瓦煲中放入2L清水，將以上藥食材一同放入，武火煲開(kāi)后改文
4706
我們經(jīng)常會(huì)遇到做飯吃不了的情況當(dāng)我們遇到這種情況時(shí)通常都會(huì)選擇把剩下的食物收好改天再吃，但是其實(shí)這樣是對(duì)我們的身體很不好的尤其是到了夏天其實(shí)很不建議把剩下的東西冷藏之后再食用做為補(bǔ)身體的一種排骨湯也并不例外。日常生活中總是會(huì)出現(xiàn)剩飯的情況，這是難免的，因?yàn)槲覀兊娘嬍沉?xí)慣不是分餐制，所以很容易做飯做多
1206
玉米粒炒蓮藕的做法，玉米粒炒蓮藕怎么做請(qǐng)看玉米粒炒蓮藕的做法步驟圖：1、備好所用食材。 2、熱鍋下五花肉及洋蔥絲爆香。 3、加玉米粒同炒。 4、玉米粒出香，加蓮藕片同炒。 5、加鹽，料酒，...
893
這段時(shí)間，不管是在南方還是一些北方城市，都有賣蓮蓬和新鮮蓮子的，趕緊趁著這個(gè)機(jī)會(huì)嘗嘗吧！新鮮蓮子除了含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素等常規(guī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之外，還含有水溶性多糖、類黃酮和超氧化物歧化酶等對(duì)人體健康有益的成分。還有研究發(fā)現(xiàn)，蓮子中的谷蛋白、球蛋白、清蛋白和醇溶蛋白的必需氨基酸組成基本接近F
1600
轉(zhuǎn)眼就到處暑了。這雖是秋季的節(jié)氣，但在南方，“秋老虎”的余威一時(shí)難消，不過(guò)早晚的溫差會(huì)逐漸明顯，往往是白天很熱，夜晚逐漸涼爽。廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院番禺院區(qū)中醫(yī)科鄭艷華副主任醫(yī)師從中醫(yī)的角度介紹說(shuō)，秋的主氣為燥氣，中醫(yī)認(rèn)為天人相應(yīng)，肺屬金，與秋氣相應(yīng)，而“肺為嬌臟，喜潤(rùn)惡燥”。因此，從季節(jié)養(yǎng)生角度
1065
為什么處暑吃蓮藕?處暑吃蓮藕功效有哪些?眾所周知，立秋過(guò)后是處暑節(jié)氣了，處暑來(lái)臨意味著夏天結(jié)束了，秋天馬上就到了，而在秋天多吃蓮藕有很多好處，那為什么處暑吃蓮藕?處暑吃蓮藕功效有哪些?接下來(lái)就跟隨本期的養(yǎng)生在線小編一起來(lái)看看吧!為什么要吃蓮藕秋天天氣變得干燥，根據(jù)“燥則潤(rùn)之”
232
暑假里不用上學(xué)，天氣炎熱，加上現(xiàn)在生活方式多種多樣，娛樂(lè)也豐富多彩，家長(zhǎng)節(jié)目多睡得晚，小孩子也跟著一起，往往容易過(guò)度疲勞或者因此睡不好。再加上兒童的神經(jīng)系統(tǒng)尚未完全發(fā)育成熟，不像成年人一樣容易形成定時(shí)睡覺(jué)的習(xí)慣，他們常出現(xiàn)睡不著或者即使睡著也會(huì)睡不安等情況，容易表現(xiàn)出入睡困難、煩躁或者入睡后頻繁打鼾
169
現(xiàn)代人生活水平高，健康意識(shí)也強(qiáng)，稍微有一點(diǎn)不舒服，就喜歡去醫(yī)院做個(gè)檢查， 然后開(kāi)一些藥。但是，有很多病聽(tīng)起來(lái)很嚇人，其實(shí)都是不用治療的，大家不再花冤枉錢！飯后燒心：吃花
116
立秋后秋燥襲來(lái)，不少人感覺(jué)身體干燥。那么怎么對(duì)付秋燥？12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗凈，切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
274
秋葵，在我國(guó)江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤(rùn)不膩，香味獨(dú)特，被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調(diào)經(jīng)等功效，主治咽喉腫痛，小便
130
平時(shí)要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認(rèn)為養(yǎng)生是老人的事，年輕時(shí)無(wú)須養(yǎng)生。其實(shí)，養(yǎng)生要從娃娃抓起，正如機(jī)器要從新時(shí)保養(yǎng)。一旦零件有損，養(yǎng)生為時(shí)已晚，效果必將大打折扣。沒(méi)病多檢
124
血液是滋養(yǎng)身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長(zhǎng)，血液中也會(huì)出現(xiàn)一些“垃圾”，如果它們不能被及時(shí)“清理”，就會(huì)造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時(shí)，不妨通過(guò)一些