一種新支架成功“切換”培養(yǎng)肉風(fēng)味

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國(guó)務(wù)院食安辦、公安部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、市場(chǎng)監(jiān)管總局近日聯(lián)合印發(fā)通知，部署各地開展打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)。根據(jù)通知要求，此次專項(xiàng)整治行動(dòng)以生豬、肉牛、肉羊、肉雞及其肉類產(chǎn)品為重點(diǎn)，深挖肉類產(chǎn)品違法犯罪源頭線索，對(duì)畜禽養(yǎng)殖、屠宰、無(wú)害化處理、肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全鏈條開展專項(xiàng)整治，堅(jiān)決斬?cái)喾欠ㄍ涝住?/p>

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美國(guó)科學(xué)家借助博弈論和機(jī)器學(xué)習(xí)技術(shù)，繪制出迄今最詳細(xì)人類血液干細(xì)胞圖譜。借助該圖譜，研究團(tuán)隊(duì)已經(jīng)鑒定出80多個(gè)不同的造血干細(xì)胞和祖細(xì)胞（HSPCs）亞群。HSPCs細(xì)胞是產(chǎn)生成熟紅細(xì)胞、白細(xì)胞和人體血液系統(tǒng)內(nèi)其他細(xì)胞的早期細(xì)胞。最新研究有望為白血病提供新療法。相關(guān)研究論文發(fā)表于3月21日出版的《自

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心臟支架集采前，平均價(jià)格高達(dá)1.3萬(wàn)元，進(jìn)口支架價(jià)格接近2萬(wàn)元，部分患者需要植入多個(gè)支架，常有人用“心臟里有輛小汽車”來(lái)形容支架貴，大眾對(duì)其虛高的價(jià)格反應(yīng)強(qiáng)烈。2020年11月，國(guó)家組織高值醫(yī)用耗材集中帶量采購(gòu)落地，“首單”即納入心臟支架，中選產(chǎn)品價(jià)格降至700元—800元。3月11日，國(guó)家醫(yī)保局公

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本報(bào)訊（記者 解麗）心臟支架平均價(jià)格從集采前的1.3萬(wàn)元到集采后的700元至800元左右，針對(duì)價(jià)格大幅下降后心臟支架質(zhì)量是否過(guò)關(guān)、廠家是否能保證供應(yīng)、醫(yī)生開展心臟支架植入術(shù)的積極性是否受影響等疑問(wèn)，昨日，國(guó)家醫(yī)保局一一進(jìn)行了回應(yīng)。 據(jù)國(guó)家醫(yī)保局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，心臟支架植入手術(shù)是治療急性心肌梗死的重

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中新網(wǎng)西寧2月27日電 (記者 孫睿)青海省紅十字會(huì)第九屆理事會(huì)第六次會(huì)議27日在西寧舉行。記者獲悉，2023年，青海省各級(jí)紅十字會(huì)積極推動(dòng)造血干細(xì)胞捐獻(xiàn)工作，完成血樣采集入庫(kù)1900人份，累積庫(kù)容量達(dá)2.9萬(wàn)人份。青海省紅十字會(huì)黨組書記、常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)孟海介紹，2023年，全省各級(jí)紅十字會(huì)聚焦核心業(yè)務(wù)

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科技日?qǐng)?bào)北京2月20日電 （記者劉霞）很長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)，干細(xì)胞移植一直被視為是最有前途的新型醫(yī)學(xué)療法之一。但據(jù)英國(guó)《新科學(xué)家》雜志網(wǎng)站19日?qǐng)?bào)道，以色列希伯來(lái)大學(xué)科學(xué)家開展的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，再生醫(yī)學(xué)研究實(shí)驗(yàn)室培育的試驗(yàn)性干細(xì)胞中，超過(guò)1/5存在致癌突變。相關(guān)論文刊發(fā)于新一期《自然·生物技術(shù)》雜志。 最

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18日，記者從中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院獲悉，該院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所肉品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)研究發(fā)現(xiàn)，植物多糖可以作為一種新的、更健康的肉類脂肪替代物，與肌原纖維蛋白相互作用。這為開發(fā)更健康、更營(yíng)養(yǎng)的肉制品提供了新的可能性和思路。相關(guān)研究成果日前發(fā)表于國(guó)際期刊《食品親水膠體》。肉類食品是人體獲取優(yōu)質(zhì)蛋白和能量的

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科技日?qǐng)?bào)訊 （記者張夢(mèng)然）日本大阪都立大學(xué)科學(xué)家設(shè)計(jì)了一種高效、無(wú)創(chuàng)、無(wú)痛的方法，從尿液樣本中重新編程犬類干細(xì)胞，使這些毛茸茸的人類伙伴離獸醫(yī)再生治療又近了一步。研究成果發(fā)表在新一期《干細(xì)胞報(bào)告》上。誘導(dǎo)多能干細(xì)胞（iPSC）已廣泛應(yīng)用于人類生殖醫(yī)學(xué)研究。隨著先進(jìn)醫(yī)療護(hù)理對(duì)狗和貓的重要性日益增加，人