線上“云參展”企業(yè)突破2000家，展品超1萬件，境外參展企業(yè)遍及60多個國家和地區(qū)……6月27日至29日，2023山東（青島）RCEP國際食品飲料數(shù)字博覽會在山東青島舉辦。本次博覽會以“食遍全球，數(shù)聚青島”為主題，企業(yè)和嘉賓相聚云端博覽會平臺，共同探索食品飲料未來發(fā)展路徑。
食品飲料是最貼近終端消費者的行業(yè)之一，產業(yè)鏈長，上游包含種植業(yè)、畜牧業(yè)、包裝業(yè)等多個行業(yè)。近年來，年輕一代成為食品飲料行業(yè)的主流消費群體，給食品飲料行業(yè)帶來新變化，一大批新品牌的崛起為食品飲料行業(yè)的發(fā)展帶來新機遇。2022年，中國食品飲料行業(yè)總產值11.6萬億元。青島是全國食品飲料產業(yè)大市，也是我國對外貿易的重要窗口。去年，青島食品飲料行業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入1650億元。
食品飲料貿易是國際貿易的重要組成部分。今年6月初，RCEP（《區(qū)域全面經濟伙伴關系協(xié)定》）對15個簽署國全面生效。用好RCEP政策紅利，是食品飲料產業(yè)提升資源配置能力的有效路徑。
“RCEP國家有著豐富的農業(yè)和農產品資源，能夠拓展我國食品加工產業(yè)的原料供應，豐富消費者餐桌。同時，RCEP關稅減免的優(yōu)惠措施，為我國擴大農產品等優(yōu)勢特色產品出口帶來機遇。”中國食品土畜進出口商會相關負責人表示。
2022年，我國對RCEP其他14個成員國食品農產品貿易額達1057億美元，同比增長12.8%，比我國對全球其他國家的貿易增速高約3個百分點。此次博覽會能夠推動更多食品飲料企業(yè)在RCEP國家尋找商機，助力我國食品飲料行業(yè)健康發(fā)展。
專家表示，在優(yōu)質企業(yè)帶動下，不少地方已經形成多個具有特色和優(yōu)勢的產業(yè)集群。要抓住機遇，堅持創(chuàng)新驅動、依法經營、公平競爭，加快發(fā)展新技術、新產業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式，推進食品飲料產業(yè)轉型升級、提質增效。
壯大產業(yè)集群，塑造新動能新優(yōu)勢。瞄準市場需求，加大研發(fā)投入，不斷開發(fā)功能食品、特色食品，推動食品工業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展。據(jù)介紹，未來幾年，相關部門將開展“332”專項工程，推動30個規(guī)模300億元以上的產業(yè)集群率先向先進制造業(yè)集群邁進，形成超2萬億元規(guī)模的產業(yè)集群第一方陣。
優(yōu)化產業(yè)布局，發(fā)展新業(yè)態(tài)新模式。支持行業(yè)協(xié)會、企業(yè)舉辦食品博覽會，發(fā)展直播帶貨、農商直供、垂直電商等新業(yè)態(tài)新模式。建設網絡貨運平臺，推進數(shù)字化轉型。通過大數(shù)據(jù)助力食品飲料產業(yè)上下游客戶實現(xiàn)精準供需對接，助力食品飲料產業(yè)高質量發(fā)展。
《 人民日報 》（ 2023年07月12日 19 版）
