除了營養美味，有些食物在緩解情緒方面也能起到一定作用。近日，美國“網絡醫學博士網”刊文總結“有助對抗抑郁的食物”。
牛奶。它是維生素D的良好來源。如果體內的維生素D含量很低，可能導致抑郁。研究發現，服用維生素D補充劑的人比不服用的人在一年后抑郁程度更低。
雞肉。雞肉含有用來制造血清素的色氨酸。血清素是大腦內的一種化學物質，有研究者認為其在對抗抑郁中起到關鍵作用。
堅果。這種零食富含硒，可以幫助保護身體免受自由基的傷害。有研究發現，飲食中缺乏這種礦物質的年輕人更容易抑郁。
胡蘿卜。胡蘿卜富含胡蘿卜素，這種營養素可以降低抑郁水平，大家也可以從南瓜、菠菜、紅薯和哈密瓜中獲取胡蘿卜素。
蛤蜊。蛤蜊是維生素B12的良好來源。研究表明，維生素B12缺乏可能會導致一種叫做S-腺苷基蛋氨酸的物質缺失，這種物質會影響情緒。
咖啡。一杯咖啡可以提神，讓人更有動力。有研究發現，每天一杯咖啡可以降低患抑郁的風險。
綠葉蔬菜。它們富含葉酸，這是大腦細胞正常工作所必需的維生素，有助預防抑郁。
大馬哈魚。這種魚以及其他魚類，如鯡魚和金槍魚，富含多不飽和脂肪酸，其中歐米伽 3脂肪酸能影響與情緒有關的大腦化學物質。▲（韋華明 編譯）
