2020年高考填報(bào)志愿時(shí)，劉佳蕓選擇了“養(yǎng)老服務(wù)管理”專(zhuān)業(yè)，當(dāng)年這個(gè)專(zhuān)業(yè)在全國(guó)首次招收本科生。抱著對(duì)這個(gè)新專(zhuān)業(yè)的興趣，她填報(bào)了志愿并被上海工程技術(shù)大學(xué)管理學(xué)院錄取。經(jīng)過(guò)近4年的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)實(shí)踐，她即將進(jìn)入上海市養(yǎng)老服務(wù)協(xié)會(huì)綜合事務(wù)部工作。

為落實(shí)積極應(yīng)對(duì)人口老齡化國(guó)家戰(zhàn)略，進(jìn)一步推動(dòng)養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2019年10月，教育部等7部門(mén)聯(lián)合發(fā)文，鼓勵(lì)引導(dǎo)普通本科高校設(shè)置家政學(xué)、老年醫(yī)學(xué)等養(yǎng)老相關(guān)專(zhuān)業(yè)。2020年9月，上海工程技術(shù)大學(xué)和山東女子學(xué)院成為全國(guó)首批設(shè)立此專(zhuān)業(yè)并當(dāng)年招生的本科院校，今年兩校共迎來(lái)近100名本科畢業(yè)生。

這屆畢業(yè)生的就業(yè)出路如何？養(yǎng)老服務(wù)管理本科專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)什么樣的人才？未來(lái)養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)，年輕人有何作為？記者帶著這些問(wèn)題采訪了兩所高校的師生。

專(zhuān)業(yè)對(duì)口，學(xué)生“絲滑”入行

近4年來(lái)，劉佳蕓的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)是循序漸進(jìn)的，先了解養(yǎng)老行業(yè)的概況，再系統(tǒng)性地學(xué)習(xí)行業(yè)相關(guān)政策法規(guī)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)運(yùn)營(yíng)管理技巧等，還可以按照個(gè)人興趣選修課程。

大二的專(zhuān)業(yè)課“醫(yī)療與長(zhǎng)期護(hù)理保險(xiǎn)” 讓劉佳蕓印象深刻，因?yàn)檫@門(mén)課的內(nèi)容是“與時(shí)俱進(jìn)”的。她說(shuō)：“上海從2018年年初開(kāi)始試點(diǎn)實(shí)施‘長(zhǎng)護(hù)險(xiǎn)（醫(yī)療與長(zhǎng)期護(hù)理保險(xiǎn)簡(jiǎn)稱(chēng)——編者注）’，它的制度和體系還在建立和完善過(guò)程中。上課時(shí)，很多教學(xué)資料都還沒(méi)有系統(tǒng)性地編印出來(lái)，老師整理了全國(guó)各地相關(guān)政策的試點(diǎn)情況和學(xué)術(shù)界的最新研究，還有老師讓學(xué)生共同參與上海市‘長(zhǎng)護(hù)險(xiǎn)’需求的調(diào)研項(xiàng)目?！?/p>

此外，專(zhuān)業(yè)課教師會(huì)為學(xué)生“牽線搭橋”，讓學(xué)生從大一開(kāi)始就進(jìn)入養(yǎng)老機(jī)構(gòu)實(shí)習(xí)，從基礎(chǔ)的護(hù)理崗做起，逐漸過(guò)渡到運(yùn)營(yíng)管理崗，從而了解整個(gè)機(jī)構(gòu)的運(yùn)營(yíng)方式。起初，劉佳蕓對(duì)某養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的印象是“中高端定位”“設(shè)施設(shè)備好”，實(shí)地參觀后則有了更深刻的認(rèn)識(shí)：“機(jī)構(gòu)提供的服務(wù)內(nèi)容和管理方式本質(zhì)上是圍繞老年人的需求設(shè)計(jì)的，不只是設(shè)施設(shè)備‘豪華’這么簡(jiǎn)單?！?/p>

大二和大三暑假，劉佳蕓分別去了一家街道綜合服務(wù)中心和一家主營(yíng)助餐服務(wù)的民辦非企業(yè)單位實(shí)習(xí)，對(duì)不同崗位和機(jī)構(gòu)有了更多了解。對(duì)劉佳蕓來(lái)說(shuō)，找實(shí)習(xí)和找工作都比較順利，“不管是我自己找還是學(xué)校推薦的單位，對(duì)方一看到我的專(zhuān)業(yè)是養(yǎng)老服務(wù)管理，首先會(huì)覺(jué)得新奇，然后認(rèn)為這個(gè)專(zhuān)業(yè)十分對(duì)口”。

劉佳蕓之所以選擇進(jìn)入上海市養(yǎng)老服務(wù)協(xié)會(huì)實(shí)習(xí)和工作，是因?yàn)樗矚g這個(gè)包羅萬(wàn)象、充滿(mǎn)機(jī)會(huì)的平臺(tái)?！霸谶@個(gè)協(xié)會(huì)工作，能接觸到旗下1000多家不同類(lèi)型和規(guī)模的會(huì)員單位，還能在座談會(huì)上了解一線的調(diào)研數(shù)據(jù)、聽(tīng)業(yè)內(nèi)的專(zhuān)家和老師發(fā)表觀點(diǎn)，直觀感受到本市養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。未來(lái)，我也許有機(jī)會(huì)去更大的平臺(tái)闖一闖。”

3月19日，上海工程技術(shù)大學(xué)舉辦了養(yǎng)老服務(wù)管理專(zhuān)業(yè)專(zhuān)場(chǎng)就業(yè)實(shí)習(xí)招聘會(huì)。養(yǎng)老機(jī)構(gòu)泰康之家上海分公司人力資源總監(jiān)毛佳杰告訴記者，之前他就了解到這所高校的這個(gè)專(zhuān)業(yè)今年有第一屆本科生畢業(yè)，而當(dāng)天現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)面比他之前預(yù)想的更加“火熱”：企業(yè)提供的就業(yè)崗位和機(jī)會(huì)遠(yuǎn)大于該專(zhuān)業(yè)第一屆畢業(yè)生的數(shù)量；該專(zhuān)業(yè)大一到大三的同學(xué)和公共管理、社會(huì)工作等非養(yǎng)老專(zhuān)業(yè)的碩士生也好奇地前來(lái)參加招聘會(huì)，以便自己更早地了解市場(chǎng)上企業(yè)的招聘需求。

上海工程技術(shù)大學(xué)管理學(xué)院副院長(zhǎng)羅娟告訴記者，在首屆32名本科畢業(yè)生中，除了個(gè)別同學(xué)選擇出國(guó)深造、繼續(xù)學(xué)習(xí)養(yǎng)老領(lǐng)域知識(shí)外，絕大部分同學(xué)都將進(jìn)入養(yǎng)老行業(yè)工作。

據(jù)山東女子學(xué)院社會(huì)與法學(xué)院養(yǎng)老服務(wù)管理專(zhuān)業(yè)教師陳姝君介紹，首屆64名本科畢業(yè)生中，有幾名同學(xué)選擇考公或跨專(zhuān)業(yè)考研，其余約九成同學(xué)有望留在養(yǎng)老行業(yè)。5月9日，學(xué)校舉辦了就業(yè)雙選會(huì)，35家企業(yè)參與招聘，共提供就業(yè)崗位400多個(gè)；現(xiàn)場(chǎng)有約300名同學(xué)前來(lái)——除了60多名養(yǎng)老服務(wù)管理專(zhuān)業(yè)首屆畢業(yè)生，還有該專(zhuān)業(yè)其他年級(jí)的同學(xué)和健康服務(wù)與管理、社會(huì)工作專(zhuān)業(yè)的同學(xué)參加。

新專(zhuān)業(yè)需厚積薄發(fā)，也要與時(shí)俱進(jìn)

羅娟向記者介紹，上海工程技術(shù)大學(xué)從2010年左右就開(kāi)始進(jìn)行養(yǎng)老服務(wù)研究，尤其是對(duì)養(yǎng)老保障方面的研究較為成熟，這為開(kāi)設(shè)養(yǎng)老服務(wù)管理專(zhuān)業(yè)奠定了基礎(chǔ)。

新專(zhuān)業(yè)在設(shè)立之初明確了定位，即在公共管理門(mén)類(lèi)下，兼顧工商管理學(xué)科屬性，目標(biāo)是培養(yǎng)三類(lèi)人才：一是養(yǎng)老機(jī)構(gòu)職業(yè)經(jīng)理人，即未來(lái)的養(yǎng)老院院長(zhǎng)、養(yǎng)老集團(tuán)總經(jīng)理；二是社區(qū)養(yǎng)老規(guī)劃師，負(fù)責(zé)在街道辦事處或社區(qū)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)配置和優(yōu)化養(yǎng)老資源，以滿(mǎn)足轄區(qū)內(nèi)老年人的養(yǎng)老需求；三是個(gè)人養(yǎng)老咨詢(xún)顧問(wèn)。

在申報(bào)新專(zhuān)業(yè)前，羅娟在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，專(zhuān)科的養(yǎng)老服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)更側(cè)重服務(wù)層面，主要培養(yǎng)的是面向養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的護(hù)理員；本科的養(yǎng)老服務(wù)管理專(zhuān)業(yè)主要目標(biāo)是培養(yǎng)能夠勝任養(yǎng)老機(jī)構(gòu)運(yùn)營(yíng)管理的人才。因此，在4年的本科培養(yǎng)規(guī)劃中，學(xué)生需要深入了解養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的品牌化運(yùn)營(yíng)、長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃以及相關(guān)政策等方面的知識(shí)。

陳姝君介紹，山東女子學(xué)院在2015年就開(kāi)始辦老年服務(wù)與管理（后更名為“智慧健康養(yǎng)老服務(wù)與管理”）專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)，每年招生規(guī)模在150人左右，2020年申報(bào)獲批養(yǎng)老服務(wù)管理本科專(zhuān)業(yè)后，與國(guó)家一流本科專(zhuān)業(yè)建設(shè)點(diǎn)社會(huì)工作、健康服務(wù)與管理等專(zhuān)業(yè)組建“健康養(yǎng)老專(zhuān)業(yè)群”，堅(jiān)持學(xué)科交叉、數(shù)字賦能，依托山東省現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院健康養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)學(xué)院，不斷加強(qiáng)產(chǎn)教融合和共生人才培養(yǎng)模式改革，獲得了山東省教學(xué)成果獎(jiǎng)，人才培養(yǎng)質(zhì)量不斷提升。

在培養(yǎng)方案制定上，山東女子學(xué)院的養(yǎng)老服務(wù)管理專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)深入研究崗位要求，堅(jiān)持需求為本、明確畢業(yè)要求，不斷修訂人才培養(yǎng)方案。陳姝君告訴記者，該專(zhuān)業(yè)的教師團(tuán)隊(duì)由來(lái)自管理學(xué)、社會(huì)工作、中醫(yī)、護(hù)理、食品營(yíng)養(yǎng)工程等領(lǐng)域的教師組成；由于養(yǎng)老行業(yè)發(fā)展非?？欤瑸榱藢?duì)標(biāo)行業(yè)需求，教師團(tuán)隊(duì)與多家養(yǎng)老企業(yè)和學(xué)界專(zhuān)家長(zhǎng)期保持溝通，還會(huì)邀請(qǐng)專(zhuān)科畢業(yè)后在養(yǎng)老企業(yè)中做到中層位置的學(xué)生回校，大家反復(fù)協(xié)商，調(diào)整專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)方案。

陳姝君說(shuō)，經(jīng)過(guò)4年一輪的培養(yǎng)，養(yǎng)老服務(wù)管理專(zhuān)業(yè)已經(jīng)調(diào)整至比較穩(wěn)定的階段。在專(zhuān)業(yè)特色上，一是特別注重學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)，建設(shè)了省級(jí)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中心，分階段分主題帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)企業(yè)實(shí)踐，邀請(qǐng)合作企業(yè)帶著項(xiàng)目進(jìn)課堂；二是注重國(guó)際化視野培養(yǎng)，與德國(guó)、日本、澳大利亞等院校和機(jī)構(gòu)開(kāi)展了多樣化合作；三是注重學(xué)生綜合素養(yǎng)的培養(yǎng)，如藝術(shù)素養(yǎng)、數(shù)智素養(yǎng)、健康素養(yǎng)等。

“我們會(huì)告訴學(xué)生，老年人也有各種各樣的追求，包括精神層面對(duì)生活之美的享受。有的養(yǎng)老企業(yè)提出來(lái)，他們需要能將空間設(shè)計(jì)得非常美的養(yǎng)老建筑師，因此開(kāi)設(shè)了‘生活美學(xué)’課和插花、茶藝、書(shū)法、文學(xué)欣賞等選修課?！标愭嬖V記者，4年來(lái)該專(zhuān)業(yè)招生的數(shù)量正在逐年上升；未來(lái)，學(xué)院希望推進(jìn)養(yǎng)老服務(wù)管理碩士點(diǎn)建設(shè)，一方面讓學(xué)科體系更加完整、畢業(yè)生可以對(duì)口考研；另一方面能夠培養(yǎng)更多更高端的專(zhuān)業(yè)人才。

養(yǎng)老是“朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”，年輕人可大展拳腳

談及未來(lái)職業(yè)規(guī)劃，山東女子學(xué)院養(yǎng)老服務(wù)管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生林佳華目標(biāo)明確：“評(píng)估是養(yǎng)老服務(wù)的重要環(huán)節(jié)，我希望深耕評(píng)估方向，成為一名老年人能力評(píng)估師，未來(lái)可以全職或兼職從事評(píng)估工作。這個(gè)職業(yè)能測(cè)量和評(píng)估老年人能力等級(jí)、評(píng)估養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，也能指導(dǎo)居家適老化改造過(guò)程等。”有了4年的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)，再加上在北京和福建的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，她認(rèn)為老年人能力評(píng)估師是未來(lái)市場(chǎng)需求更大、也更加規(guī)范化的職業(yè)。

林佳華的同學(xué)劉學(xué)昊目前在養(yǎng)老服務(wù)品牌“泰康之家”于青島新開(kāi)設(shè)的社區(qū)實(shí)習(xí)，崗位是文娛活動(dòng)師，日常負(fù)責(zé)帶老人開(kāi)展各項(xiàng)活動(dòng)。劉學(xué)昊曾在煙臺(tái)學(xué)習(xí)過(guò)非遺剪紙，憑借這項(xiàng)特長(zhǎng)，他為老人開(kāi)設(shè)了剪紙課程。他說(shuō)：“我覺(jué)得養(yǎng)老行業(yè)是‘朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)’，發(fā)展前景好。我的短期規(guī)劃是深入行業(yè)，學(xué)習(xí)更多技能，積累經(jīng)驗(yàn)；中期規(guī)劃是根據(jù)行業(yè)發(fā)展的需求，擔(dān)任管理崗，有自己的團(tuán)隊(duì)?！?/p>

在教育界，隨著社會(huì)上對(duì)養(yǎng)老行業(yè)的認(rèn)識(shí)加深，養(yǎng)老服務(wù)管理專(zhuān)業(yè)也吸引了更多學(xué)生報(bào)考。羅娟告訴記者，4年來(lái)，養(yǎng)老管理專(zhuān)業(yè)招生人數(shù)正在逐年增加，以第一志愿錄取的學(xué)生比例也在上升?！吧弦粚镁陀幸粋€(gè)退伍回來(lái)的大二學(xué)生，回校后從金融專(zhuān)業(yè)轉(zhuǎn)入養(yǎng)老服務(wù)管理專(zhuān)業(yè)，因?yàn)樗X(jué)得這個(gè)專(zhuān)業(yè)很新，也想為養(yǎng)老事業(yè)作貢獻(xiàn)，并且有信心能做好?，F(xiàn)在她在班級(jí)里發(fā)揮著很好的積極帶頭作用?！?/p>

不僅如此，今年9月，上海工程技術(shù)大學(xué)將在養(yǎng)老服務(wù)管理本科專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)之上，面向全校學(xué)生和上海西南片區(qū)的聯(lián)盟學(xué)校學(xué)生開(kāi)設(shè)“微專(zhuān)業(yè)”，圍繞“生命健康管理”開(kāi)8門(mén)課，學(xué)生分兩個(gè)學(xué)期修完課程并獲得證書(shū)，有利于未來(lái)以對(duì)口專(zhuān)業(yè)就業(yè)。

在羅娟看來(lái)，隨著“銀發(fā)浪潮”的到來(lái)，養(yǎng)老行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈變長(zhǎng)，未來(lái)社會(huì)生產(chǎn)的各個(gè)領(lǐng)域都要為老年群體再細(xì)分一次，“比如在消費(fèi)品方面，老年鞋的熱賣(mài)就是一個(gè)例子”。她在課堂上告訴同學(xué)們，未來(lái)在教育、文旅、金融、保險(xiǎn)、醫(yī)療器械、數(shù)字平臺(tái)、住宅適老化改造等領(lǐng)域，在養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)鏈上的每個(gè)環(huán)節(jié)，“都有年輕人大展拳腳的空間”。