螃蟹等水生生物生活環境復雜，容易攜帶寄生蟲，尤其是肺吸蟲等寄生蟲。生食這類水產品容易被寄生蟲感染，威脅人體健康。即使通過酒類泡制，也不能有效滅殺螃蟹內部寄生的寄生蟲。(來源：科學辟謠 中國新聞網微博)
科技日報訊 （記者馬愛平）4月21日，記者從農業農村部環境保護科研監測所獲悉，該所重金屬生態毒理與污染修復創新團隊發現，小麥籽粒中的某些營養組分，如鈣、鎂、植酸和甲硫氨酸等，對鎘鉛生物可給性有顯著影響。這為重金屬污染農田安全利用與品種選育提供了新思路和新策略。相關研究成果日前發表在國際期刊《農業
本報北京8月28日電 （記者孔德晨）記者近日從國家市場監管總局獲悉，國家市場監管總局加大水產品食品安全監管及食鹽價格監管力度。 國家市場監管總局在前期對進口食品安全風險隱患排查整治的基礎上，部署各地市場監管部門進一步加大食品安全監管力度，督促食品生產經營者嚴格遵守食品安全法律法規及進口食品相
近日，中山大學附屬第六醫院左濤研究員團隊在《柳葉刀·微生物》上發表綜述，揭示腸道菌群對人體健康和腸道穩態的重要作用。腸道真菌菌群是人類腸道微生物組中一個微小但非常關鍵的組成部分，參與調節宿主免疫同源性、病理生理過程以及共存于腸道的細菌微生物組的組裝。過去十年里，越來越多的研究對健康和多
買即食雞爪時有沒有疑惑有的雞爪顏色過白？近期浙江省舟山市消保委對即食雞爪進行比較試驗并發布消費提示，顏色太白的雞爪可能被雙氧水泡過一些不法商販使用雙氧水（有殺菌和漂白作用）浸泡產品以延長保質期，還可以讓雞爪變得又大又白。但食用這種雞爪對人體健康影響很大，如何識別？被雙氧水處理過的雞爪一看外觀：正常雞
供餐企業應有固定的經營場所；生食水產品等對配送溫度要求嚴苛的食品不宜外送；外送食品打包應使用開啟后無法復原的封簽或一次性外包裝袋；外賣配送箱每日消毒應不少于一次，清潔消毒情況應有記錄……北京青年報記者從北京市市場監管局了解到，近日，《網絡餐飲服務餐飲安全管理規范》（以下簡稱“規范”）正式發布并將于今
易網在線健康導讀：8月13日，江蘇無錫，一位女子在餐廳用餐后，將用餐的勺子舀湯喂狗，引發熱議。店家回應餐具扔了，店鋪也全面消毒滅殺處理。女子用餐廳勺子喂寵物狗8月13日，江蘇無錫，一位女子在餐廳用餐后，將用餐的勺子舀湯喂狗，引發熱議。8月14日，該餐廳負責人稱，用過的餐具已經全部扔掉，餐廳全面消殺。
易網在線健康導讀：冬季是漁業生產淡季，但流通銷售環節仍然火爆，為保障水產品質量安全，山東省高青縣采取多項措施，實現水產品質量安全監管常態化、時……冬季是漁業生產淡季，但流通銷售環節仍然火爆，為保障水產品質量安全，山東省高青縣采取多項措施，實現水產品質量安全監管常態化、時時
據海關總署網站消息，因從進口自印度1批次冷凍舌鰨魚的2個外包裝和1批次凍墨魚、2批次凍去頭凡納對蝦的各1個外包裝樣本中檢出新冠病毒核酸陽性，按照海關總署公告2020年第103號的規定，全國海關自即日起暫停接受印度4家水產品生產企業M/s. Gopal Sea Foods（注冊編號為281）、M/s
現代人生活水平高，健康意識也強，稍微有一點不舒服，就喜歡去醫院做個檢查， 然后開一些藥。但是，有很多病聽起來很嚇人，其實都是不用治療的，大家不再花冤枉錢！飯后燒心：吃花
立秋后秋燥襲來，不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥？12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗凈，切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
秋葵，在我國江西省的萍鄉以及南方地區有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效，主治咽喉腫痛，小便
平時要養生、不是老了再養生許多人認為養生是老人的事，年輕時無須養生。其實，養生要從娃娃抓起，正如機器要從新時保養。一旦零件有損，養生為時已晚，效果必將大打折扣。沒病多檢
血液是滋養身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長，血液中也會出現一些“垃圾”，如果它們不能被及時“清理”，就會造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時，不妨通過一些