熟吃西紅柿有助降低高血壓和高膽固醇
《歐洲更年期雜志》刊登的澳大利亞阿德萊德大學(xué)一項研究發(fā)現(xiàn)，熟西紅柿有助于降低患者高膽固醇和高血壓，進而降低心臟病危險。其作用堪比他汀類藥物。研究者表示，番茄紅素相當(dāng)于低劑量藥物，卻沒有肌肉酸痛和損傷神經(jīng)的副作用。南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院心內(nèi)科主任錢春發(fā)介紹說，這可能與番茄中的番茄紅素的作用有關(guān)，之前有研
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