涼拌菜冬天怎么吃合適
導讀將食材焯水后再涼拌，如菠菜、西蘭花、藕片等，焯水時加少許鹽和油，既能殺菌，又能保持口感與營養。焯水后的食材放至溫熱再調味，減少對腸胃的冷刺激，尤其適合脾胃虛寒人群。調味時加入生姜末、蒜末、花椒油、辣椒油等溫性調料。... 冬季飲食多以溫熱燉煮為主，但若長期缺乏涼拌菜，易導致膳食纖維攝入不足，引
夏天愛吃涼拌菜？當心志賀菌食物中毒！
夏天到了，天氣炎熱，涼拌菜成了許多家庭的餐桌上必不可少的菜式。涼拌菜制作方便，不僅味道清新可口、可以解膩，還具有較高的營養價值。蔬菜中含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質，《中國居民膳食指南（2016）》推薦成年人每天應攝入300-500克蔬菜。一份涼拌菜就可以有效地補充人們每日所需的蔬菜攝入量。不過
夏天愛吃涼拌菜？當心志賀菌食物中毒
夏天到了，天氣炎熱，涼拌菜成了許多家庭的餐桌上必不可少的菜式。涼拌菜制作方便，不僅味道清新可口、可以解膩，還具有較高的營養價值。蔬菜中含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質，《中國居民膳食指南（2016）》推薦成年人每天應攝入300-500克蔬菜。一份涼拌菜就可以有效地補充人們每日所需的蔬菜攝入量。不過
“隔夜菜會致癌物質”？隔夜菜如何吃才身心健康？
工作日的中午，我經常會用頭天晚上的飯菜做便當。您可能會問了：不是說隔夜菜不健康嗎？隔夜菜健不健康，不能一言以蔽之，跟儲存條件、食材、烹調方法都很有關系。許多人擔心隔夜菜不健康，是因聽說“隔夜菜會致癌”——隔夜菜會產生大量亞硝酸鹽，亞硝酸鹽進入體內會生成亞硝胺，這是一種致癌的物質。而產生亞硝酸鹽的基礎
涼拌雞爪保質期 涼拌雞爪放電冰箱能維持幾日
涼拌雞爪是很多人在日常生活中都非常喜歡吃的一種開胃小吃，具有鮮、香、爽、脆的口感，那涼拌雞爪的保質期是多久呢？涼拌雞爪保質期視情況而定。如果是超市購買的真空包裝的涼拌雞爪，在未開封之前的保質期一般在外包裝袋上有印刷；拆封之后的保質期根據儲存的方式和環境的溫度來決定，溫度較低的情況下大約可以保存3-7
為何涼拌雞爪放冰箱后會成膠 涼拌雞爪凍住了該怎么辦
涼拌雞爪是一種開胃的小吃，很多人都會在家里自己制作，但是為什么做好的涼拌雞爪放到冰箱去之后會成膠呢？為什么涼拌雞爪放冰箱后會成膠雞爪中含有豐富的膠原蛋白和油脂，在加熱的時候會釋放出來，如果沒有沖洗就直接與調料進行攪拌的話，其中的膠原蛋白和油脂會與調料融合，待冷卻之后就會出現成膠的現象，其中成膠的嚴重
燉凍豆腐，搭配葷菜
華南農業大學食品學院教授 趙力超 □麥沛斌在很多北方人的冬季飲食菜單里，凍豆腐是必不可少的菜品。其營養價值怎么樣呢？新鮮豆腐的內部有無數的小孔，這些小孔大小不一，有的互相連通，有的閉合成一個個小“容器”，這些小孔里面充滿了水分。一般物體都具有熱脹冷縮的性質，但水在0℃~4℃之間卻具有反膨脹特性——熱
涼拌菜的做法-咸鮮味拌菜譜
涼拌菜的做法 - 家常涼拌菜的做法非常簡單易學。如果涼拌菜怎么做好吃,涼拌菜的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文涼拌菜的家常做法大全,用最短的時間讓你學會涼拌菜的做法
春季減肥食譜 自制大盤涼拌菜
減肥大拌菜的材料可以根據你自己喜歡，凡是可以用作涼拌菜的菜都可以越吃越瘦才是減肥的王道。減肥大拌菜原料：苦菊、生菜、黃瓜、小西紅柿、櫻桃小蘿卜、洋蔥、紫甘藍減肥大拌菜做法：1、黃瓜去皮切片，小蘿卜去蒂切片，西紅柿洗凈備用2、苦菊洗凈撕成小朵，生菜洗凈撕成小朵3、洋蔥切圈，紫甘藍撕成小朵4、將洗好切好
女性經期莫捶腰
經期不適可以說是不少女性每月一次的“噩夢”，輕則下腹部痙攣性疼痛，重則腰背酸痛甚至暈厥。臨床工作中發現，很多女性會用捶打腰部的方法來緩解腰酸背痛等不適。但這非但不是正確做法，還有可能帶來更嚴重的問題。女性經期抵抗力相對降低，不適當的捶打動作會導致盆腔充血加劇、血流加快，引起月經量增多、經期延長，甚至
夏季吃哪些涼拌菜好?
夏季吃哪些涼拌菜好?眾所周知，夏天的氣溫比較的炎熱，我們平時生活中可以選擇吃一些涼拌菜來解暑，而且夏季吃涼拌菜也是有很多好處的，究竟哪些涼拌菜適合在夏季吃呢?接下來易網在線養生網為大家介紹有關的內容。1、夏季適合吃涼拌萵筍萵筍是我們平時比較常見常吃的一種蔬菜，而且萵筍其實是有一定的鎮靜作用的,平日里經常