現如今，近視眼已多始發于青少年，患近視眼時，眼球的前后徑拉長，這不僅與用眼不衛生有關，還與白眼球（鞏膜）的堅韌性不足有關。
醫學研究普遍認為近視與遺傳、不良用眼和飲食偏嗜等因素有關。近年來，有關人員研究發現，近視與患者體內缺少鋅、鈣、磷等元素及氨基酸有關。
中醫認為， 近視眼的發生是因肝腎不足、氣血虧損所致。故對于近視，除應注意衛生、克服偏食外，還可通過飲食來調理，以補益肝腎氣血而加以防治。
以下是針對近視眼飲食調理的配方：
一、芝麻核桃乳蜜飲
用黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒搗爛，分貯瓶內。每次各取一匙，沖入午乳（或豆漿）一杯，開加蜂蜜一匙調服。該方滋補肝腎、明目潤燥，主治近視及雙目干澀、大便燥結諸癥。
二、牡蠣蘑菇紫菜湯
鮮牡蠣肉250克，蘑菇200克、紫菜30克，生姜、麻油、鹽、味精各適量。先將菇、姜煮沸一刻鐘，再入牡蠣、紫菜略煮，調以上述佐料，連湯吃下。此方具有滋腎養肝、補血明目之功效，善治近視，視物昏花，或久病體虛、頭昏目眩者。
三、花生瓜子棗豆糕
花生米100克、南瓜子50克、紅棗肉60克、黃豆粉30克、粳米粉250克，與棗肉共搗為泥，再調入些面粉，加適量油與水，調勻做糕，蒸熟，一日吃完。有補脾益氣、養血明目之功。可用于治療近視、視物模糊，伴心悸氣短、體虛便秘者。
四、豆仁粳米八寶粥
用赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龍眼、蓮子、紅棗各30克，粳米500克，加水煮粥，拌糖溫食。可獲健脾補氣、益氣明目之功用。宜近視、不耐久視、寐差納少、消化不良等癥。
五、核桃棗杞雞蛋羹
核桃仁（微炒去皮）300克，紅棗（去核）250克、枸杞子150克，與鮮豬肝200克同切碎，放瓷盆中加少許水，隔水燉半小時后備用。每日取2-3湯匙，打入2個雞蛋，加糖適量蒸為羹。本方有益腎補肝、養血明目的作用。可治療近視、視力減退，或伴有頭昏健忘、腰膝酸軟等癥者。
