中醫認為：肝與膽相為表里，開竅于目，肝主藏血，膽主疏泄，有解毒和調節血液的功能。
肝臟當受到多種因素（如病毒、酒精、藥物、不良生活習慣等）引起長期損害時，就會造成肝細胞大量壞死，導致肝臟早衰。
1.肝養目，心明眼亮
“肝開竅于目。”肝的精氣充足，眼睛明亮，黑白清晰，炯炯有神，七、八十歲目不眩花。如果肝火上延，可見雙目腫赤；肝虛，則雙目干澀、視物不清，重則患青光眼、白內障、視網膜脫落等癥。
2.肝養筋，指甲榮華
肝的精氣充足，方能養筋。筋壯，肢體靈活自如，指甲豐滿、光潔、透明，呈粉色；肝虛，筋氣不舒，活動遲鈍，指甲脆弱，凹陷，不透明，缺少血色。故中醫理論講：“肝主筋，其華在爪。”
3.肝氣條達，心平氣和
肝氣條達順暢，人的精力旺盛，心平氣和，與人交往親和友善。肝淤氣滯，易生怒火，目光兇灼，臉呈絳色，體內臭氣鼓脹，不愿聽人講話。
4.肝陰足，血氣旺
肝陰，包括血液和全身筋與肌肉運動時所需要的潤滑液。肝陰足，身體輕松，內心自信，不溫不火；肝陰虛，頭暈眼花，迎風流淚，腰膝酸軟，筋張弛不利，失眠多夢，驚恐不安，煩躁、委屈愛哭，女性過早閉經或經血不止。
養肝護肝，教你七招！
一、每天2-3杯茶，促進排毒
多喝茶，能促進身體血液循環，促進毒素排出體外，減少毒素停留體內時間，損傷肝臟。
護肝效果較佳的有玉蘭根茶，又稱作“歐洲菊苣”，是一種“藥食兩用”食品。具有很好的保護肝臟的作用，其提取物可加速合成膽堿，從而加速細胞修復速度，對肝臟細胞有明顯的保護作用。其中的有效成分還能降尿酸，預防痛風。每天2-3杯玉蘭根茶，護肝，排尿酸！
二、飯后一杯紫蘇油拌酸奶，修復肝臟
補充歐米伽3能夠降低血脂，保護肝臟。紫蘇油是一種特殊的食用油，富含α-亞麻酸，而α-亞麻酸是細胞膜構成的主要組成部分，有益于肝細胞的再生，并提高了肝細胞膜的抗病毒性，防護肝細胞免除病毒的損害。
每天食用5ml紫蘇油即可補充人體所需α-亞麻酸，也可將紫蘇油與酸奶一起攪拌后食用，護肝、養胃，降脂。
三、一天半斤青菜，補充維生素、礦物質
“青入肝”，補充青菜，能提供身體維生素和礦物質來提高肝臟功能，建議每天吃青菜半斤（即250g），實際上青菜并不多，多吃青菜少吃肉還能有效控制體重，同樣重量的青菜和肉，青菜比較占胃，而肉類反而還會增加胃部負擔、增加肝臟代謝更多蛋白質。
四、堅持每天護肝操
1、揉大敦穴：盤腿端坐，用左手拇指按壓右腳大敦穴（大腳趾靠第二趾一側的甲根邊緣約2毫米處），左旋按壓15次，右旋按壓15次。然后用右手按壓左腳大敦穴，手法同前。
2、按太沖穴：盤腿端坐，用左手拇指按右腳太沖穴（腳背第一、二趾骨之間），沿骨縫的間隙按壓并前后滑動，做20次。然后用右手按壓左腳太沖穴，手法同前。
3、揉三陰交穴：盤腿端坐，用左手拇指按壓右三陰交穴（小腿內側，足內踝尖上3寸，脛骨后緣處），左旋按壓15次，右旋按壓15次。然后用右手按壓左三陰交穴，手法同前。
4、推搓兩肋法：雙手按腋下，順肋骨間隙推搓至胸前，兩手接觸時返回，來回推搓30次。
五、忌煙忌酒
忌煙、酒，酒精很傷肝，嚴重還會導致酒精肝，香煙含有毒物質，也容易傷肝。
六、適當運動
每天保持適量運動，并根據個人的肝功能的不同情況逐漸控制運動量。運動初期，可在不影響身體舒適度的情形下慢跑，以疲勞度控制慢跑時間。
養肝絕非一日之功，任何事情都貴在堅持，養肝也是如此。健康食品藏在大自然中，我們應該在大自然中尋找養生保健的食物，改善日常飲食習慣，合理膳食，最終護理好自己的肝臟。
七、調整作息
深夜1：00-3：00肝臟為排除毒素而活動旺盛，應讓身體進入睡眠狀態，讓肝臟得以完成代謝廢物。肝的排毒，需在熟睡中進行，所以在這個時間段應該熟睡，不要熬夜，此時不睡覺的話，你的肝臟就會因此很累，久而久之會造成損傷，所以要注意保證夜間充足的睡眠。
想辦法保證晚上11點前入睡，寧可早起也不晚睡。另外，也建議夜班一族，平時多吃點疏肝養肝的食物，比如韭菜、佛手、木瓜、貝類、木耳等。
