牛奶富含鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素D等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是一種老少皆宜的飲品。不過(guò)，很多人喝牛奶并沒(méi)有喝對(duì)，不僅大損營(yíng)養(yǎng)，甚至還有致病風(fēng)險(xiǎn)。那么，日常哪些喝牛奶的習(xí)慣是錯(cuò)誤的呢？大家可以對(duì)號(hào)入座一下，規(guī)避對(duì)我們健康有害的因素。 把牛奶當(dāng)水喝有致病風(fēng)險(xiǎn) 牛奶飲用少了不能發(fā)揮作用，飲用多了同樣有不良后果。
新年來(lái)臨，你還在為減肥焦慮嗎？數(shù)據(jù)顯示，脂肪攝入過(guò)多，尤其是烹調(diào)油過(guò)多是國(guó)人能量攝入過(guò)剩的主要原因之一。為此，科信食品與健康信息交流中心邀請(qǐng)多位專家為大家提供科學(xué)“減油”建議。“減油”首先要減少烹調(diào)油用量我國(guó)居民脂肪攝入總量中超過(guò)一半來(lái)自烹調(diào)油，因此減油的重點(diǎn)在于減少烹調(diào)油的使用量。據(jù)國(guó)
都知道吃垃圾食品不利健康。英國(guó)一項(xiàng)最新研究顯示，吃漢堡包、薯?xiàng)l等垃圾食品或引發(fā)抑郁。格拉斯哥大學(xué)研究人員給老鼠喂食富含飽和脂肪的食物，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，飽和脂肪酸隨血液進(jìn)入老鼠大腦中的下丘腦區(qū)域。這一區(qū)域與情緒控制有關(guān)。飽和脂肪酸直接影響到下丘腦的關(guān)鍵信號(hào)通路，會(huì)致使抑郁癥狀增多。研究人員還發(fā)現(xiàn)，減少磷酸二