日常養(yǎng)生 2023-03-09 1562 0

紅糖水，在中華傳統(tǒng)飲食文化中，被傳為滋補(bǔ)佳品，多用于產(chǎn)后、月經(jīng)期、體弱身虛,功效為“補(bǔ)血”。不過，“補(bǔ)血”一詞聽起來對(duì)女性的身體健康很重要，但理解起來顯得有些模糊：補(bǔ)血細(xì)胞？補(bǔ)血色素？補(bǔ)鐵元素？抑或是補(bǔ)充血量？到底該從哪個(gè)角度去理解呢？紅糖水能補(bǔ)充的鈣鐵鋅非常有限但熱量卻很高要想知道紅糖究竟可以補(bǔ)什

日常養(yǎng)生 2023-01-28 1270 0

春節(jié)期間，大多數(shù)家庭往往是魚肉滿桌、菜肴超量，健康卻在美食中受到損害。如何健康飲食？天津醫(yī)科大學(xué)第二醫(yī)院主管營(yíng)養(yǎng)師邊姍姍給出“6加6減”飲食建議。谷薯加一點(diǎn) 精米白面減一點(diǎn)主食可以變換花樣吃。大米可以搭配小米、紅小豆、玉米粒、高粱米一起煮飯；白面可以與地瓜面、玉米面混搭制作面食，不僅顏色豐富，還美味

日常養(yǎng)生 2022-09-08 704 0

中秋將至，月餅作為舌尖“重頭戲”，是每個(gè)家庭的必備食品。但月餅不可多吃，更不是所有人都適合食用。那么，如何做到健康吃月餅?zāi)兀恐貞c醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師秦海霞在接受人民網(wǎng)記者采訪時(shí)表示，月餅是高脂高糖的點(diǎn)心，不適合高血脂、高血糖的人群食用。另外，正常人也應(yīng)當(dāng)少吃，多食容易使人發(fā)胖。如一塊

美容護(hù)膚 2022-01-14 49 0

說到健康飲食，減油減鹽，很多人都覺得是老生常談了。對(duì)減油比較在意的人還稍微多點(diǎn)，至于多吃鹽，很多人就沒有多在意了。有些人會(huì)覺得“吃鹽多就是讓人渴，升血壓嘛，自己血壓正常就沒事”。但其實(shí)，即便一日三餐吃進(jìn)來的熱量沒增加，吃鹽多，本身就會(huì)增加體重，也會(huì)實(shí)實(shí)在在地催肥——這真的不是謠言！鹽會(huì)通過滲透壓的作

健康新聞 2021-07-12 72 0

吃代餐食品實(shí)現(xiàn)快速減重，靠譜嗎？夏天到了，為了能露腿、露腰，很多人又開始了自己的減肥大計(jì)，節(jié)食、辟谷、健身、吃藥等奇招百出。在以“瘦”為美的時(shí)代，很多人信奉“一白遮百丑，一胖毀所有”，戲謔的話語背后體現(xiàn)出當(dāng)下年輕人對(duì)體重和身材的重視。與此同時(shí)，《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告(2020年)》顯示，我國(guó)

健身方法 2021-04-20 154 0

朱迪恩·斯特恩的飲食規(guī)則、朱迪恩·斯特恩是加利福尼亞大學(xué)戴維斯分校的教師。斯特恩已經(jīng)64歲了，是個(gè)美食家。她在自己的全麥面包上涂上黃油，早飯時(shí)經(jīng)常吃燕麥粥、葡萄干、木瓜果。&ldquo；我對(duì)自己很滿意。&rdquo；斯特恩說，她的血壓和膽固醇水平在正常范圍內(nèi)。有時(shí)候，她會(huì)飯后

健康新聞 2019-09-14 1557 0

近期，《柳葉刀》發(fā)布的全球飲食領(lǐng)域的首個(gè)大規(guī)模重磅研究發(fā)現(xiàn)，全球范圍內(nèi)每年造成上千萬人死亡的錯(cuò)誤飲食習(xí)慣，并不是糖和油脂吃太多，而是不良的飲食結(jié)構(gòu)，包括少雜糧飲食、高鈉飲食和少水果飲食。對(duì)于糖友來說，攝入雜糧、高鈉飲食和水果也有技巧。雜糧：適當(dāng)雜糧代替精白米對(duì)于糖友來說，主食是影響能量攝入及餐后血糖

健康新聞 2019-09-04 1160 0

最近，在健身圈里特別流行低碳生酮飲食減肥法，到底是怎么回事？廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任鄧宇虹表示，這是一種限制碳水化合物尤其是糖攝入的飲食療法，這種飲食最初是由醫(yī)生用于治療癲癇。什么是生酮飲食？傳統(tǒng)的高碳水飲食：大量的碳水化合物，適量的蛋白質(zhì)，適量的脂肪。生酮飲食是這樣的：大量的脂肪，適量的

健康新聞 2019-08-20 2003 0

@北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)理事 于仁文一道爽口的涼菜能讓人胃口大開，但也有不少人感覺這類菜過于清淡、香味不足，而加油調(diào)拌又會(huì)增加脂肪的攝入量，不利健康。其實(shí)，拌涼菜的時(shí)候不妨加些堅(jiān)果，比如豆苗拌核桃仁、菠菜拌花生米、芹菜拌杏仁、油菜拌芝麻等。堅(jiān)果中富含亞麻酸、亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸，還含有維生素、礦物

健康新聞 2019-04-23 1362 0

紅薯、土豆、芋頭等雖然都屬于薯芋類食物，但儲(chǔ)存方法并不完全一樣。紅薯、紫薯害怕低溫，儲(chǔ)存溫度小于15℃容易被凍僵，所以不能放冰箱，應(yīng)該放在干燥陰涼處保存。土豆在濕度較高的環(huán)境中會(huì)發(fā)芽，由于冰箱里的濕度較高，所以也建議放在常溫陰涼處。山藥、芋頭等儲(chǔ)存時(shí)沒有太多要求，裝進(jìn)袋子，放在冰箱冷藏室即可。▲

健康新聞 2019-04-13 560 0

水果可吃可不吃、植物油吃多了不礙事、不胖不瘦不用鍛煉……10大生活誤區(qū)你有沒有 聽聽營(yíng)養(yǎng)師怎么說現(xiàn)在越來越多的人開始重視健康，這是好事。但是有的人錯(cuò)把“養(yǎng)病”的壞習(xí)慣，當(dāng)成了養(yǎng)生的好習(xí)慣，比如：水果跟蔬菜一樣，挑選其中一樣吃即可；血脂高的人群不能吃蛋黃，會(huì)升高血脂等。昨天，市人民醫(yī)院三院院區(qū)營(yíng)養(yǎng)科高

健康新聞 2019-04-03 1666 0

北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)理事、中國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師 于仁文肉餡做法多樣，不管是包餃子、釀豆腐、汆丸子還是炸丸子，都很美味。然而，每種烹調(diào)方法有啥講究呢？包餃子。包餃子適合用肥瘦肉，可以選用瘦肉加五花肉或者前后腿肉。肥瘦比例為3∶7 或者 4∶6 比較合適，豬前腿肉比較嫩，但筋膜較多，除非買回來剔除筋膜后自己剁碎，否

健康新聞 2019-04-02 460 0

做好小事，保護(hù)免疫力受訪專家：北京體育大學(xué)運(yùn)動(dòng)人體科學(xué)學(xué)院副教授 蘇 浩中國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師 陳彩霞擠出時(shí)間去運(yùn)動(dòng)白天工作，晚上累得只想癱在沙發(fā)上或和朋友聚餐、打游戲成了年輕人的常態(tài)。這種生活模式使得他們運(yùn)動(dòng)時(shí)間大幅減少，甚至不做運(yùn)動(dòng)。北京體育大學(xué)運(yùn)動(dòng)人體科學(xué)學(xué)院副教授蘇浩表示，運(yùn)動(dòng)能夠提升體溫，不僅刺激

健康新聞 2019-03-26 836 0

近日，北京市衛(wèi)生健康委發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步做好北京市中小學(xué)校健康食堂創(chuàng)建工作的通知》，北京市第一七一中學(xué)等41所學(xué)校食堂被評(píng)定為“中小學(xué)校健康食堂”。《通知》提出，北京各學(xué)校在健康食堂建設(shè)過程中仍存在一些問題，例如，全市具備A級(jí)三星食堂標(biāo)準(zhǔn)或者有學(xué)生就餐場(chǎng)所的學(xué)校數(shù)量有限，營(yíng)養(yǎng)師配備及水平參差不齊，校園

健康新聞 2019-02-11 1829 0

　　中新網(wǎng)上海2月11日電 (陳靜 潘明華)春節(jié)長(zhǎng)假剛剛過去，連日家庭聚會(huì)，痛快吃喝，難免“年飽”。節(jié)后如何調(diào)理飲食和精神狀態(tài)？　　岳陽中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師袁春華11日對(duì)記者表示，調(diào)整飲食應(yīng)按時(shí)按量，均衡搭配，清淡為主，千萬不要走進(jìn)“過度節(jié)食”“純素飲食”等極端的飲食狀態(tài)。上海市精神衛(wèi)生中心精

美食菜譜 2018-06-21 875 0

據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》6月18日?qǐng)?bào)道，營(yíng)養(yǎng)師表示大劑量的醋飲料可降低血糖，但可能會(huì)對(duì)牙齒造成腐蝕。實(shí)驗(yàn)證明，如果在餐中加入醋，可以降低該餐的血糖指數(shù)。血糖指數(shù)(GI)是指食物在攝入后，人體血糖升高的速度。較低的血糖指數(shù)意味著人體會(huì)以更慢的速度消化這種食物，以保持血糖水平的穩(wěn)定。但需注意的是少量的醋飲料并