天氣干燥來碗百合川貝瘦肉湯
最近天氣特別晴好，很多人感覺有點燥熱。一說到解燥，不少廣州人立即想到了百合蓮子糖水，但其實百合的好處，遠不止潤燥這一點。除了潤燥養肺之外，百合還有什么功效？日常養生，百合應該怎么用……記者請來廣州市第一人民醫院中醫科李湘力主任來為大家答疑解惑。李湘力介紹，百合性味甘、微寒，有養陰潤肺、清心安神的功效
怕冷怕風咋辦？喝點田七人參瘦肉湯
推薦：廣東省中醫院臨床營養科主要功效：補血養氣推薦理由：怕冷怕風，氣虛人群材料：人參10g、田七粉8g、紅棗3~5顆，瘦肉250g（3人量）。烹調方法：人參切片，紅棗洗凈去核切半，瘦肉飛水后撈起備用；將以上三種材料放入鍋中，加入清水1500ml大火燒開后轉小火煲1小時，放入田七粉，2~3分鐘后熄火加
秋燥傷津！推薦喝蘆根雪梨馬蹄瘦肉湯
推薦：廣東省中醫院臨床營養科主要功效：清熱生津潤燥推薦人群：秋燥傷津引起口渴、干咳、聲音嘶啞人群材料：鮮蘆根為佳20g（或干品15g）、雪梨1個、馬蹄3~4個、瘦肉250g（2人量）烹調方法：雪梨馬蹄削皮后切成小塊后備用；瘦肉飛水后撈起，蘆根洗凈后將所有材料放入鍋中，大火煮至沸騰后轉小火1小時，加鹽
小兒積食，煲一碗獨腳金瘦肉湯
小兒積食是常見的臨床癥狀，俗話說：“小兒百病，食積為先”。家長喂養不當，或孩子飲食無節制，偏食嗜食、暴飲暴食，可致脾胃功能受損，受納運化功能失職，形成積食。積食停滯體內，時間長了可郁而化火，導致肝火循著經絡上犯，脾虛更嚴重，出現低熱、脾氣暴躁、口臭噯酸、不思飲食、脘滿腹脹、大便臭穢、面黃肌瘦、抵抗力
防治感冒，喝牛蒡荷葉薏米煲瘦肉湯
最近時冷時熱的天氣，讓大街上的人亂穿衣，溫差變化大令不少小孩和老人甚至白領一族紛紛感冒中招。防止感冒除了外因，身體的調理同樣重要，廣東省人民醫院中醫科副主任醫師林舉擇為市民推薦一款牛蒡荷葉薏米煲瘦肉湯。用牛蒡，能夠疏風散熱、解毒消腫，對一般感冒咳嗽喉嚨痛有所改善。此外，帶有根須的蔥白有消炎殺菌抗病毒