日常養生 2024-10-26 664 0

黑木耳在烹飪前需要充分泡發，以恢復其柔軟而半透明的狀態，并便于后續的清洗和烹飪。泡發方法的選擇會直接影響黑木耳的口感和營養價值。那么，黑木耳怎么泡發最好？ 黑木耳怎么泡發最好 1、冷水泡發 優點：冷水泡發可以很好地保持黑木耳的營養物質，且泡發后的木耳口感脆爽。 時間：通常需要3~4小時的浸泡時間