日常養生 2024-10-22 36 0

你知道家庭廚房也會出現交叉污染嗎？而且還有可能是因為你“講衛生”的不當操作造成的。今天，北京市疾病預防控制中心營養與食品衛生所的主任醫師馬曉晨就來給大家揭秘，細菌是怎樣一步步占領你家廚房的。家庭食物中毒，廚房污染是要因交叉污染是指食品在加工、運輸和貯藏過程中，不同食物之間或者食物和環境之間，或者不同

日常養生 2022-05-23 1760 0

北京連續多日最高溫度超過30℃，不少人已經打開空調，享受清涼。北京中醫藥大學東直門醫院呼吸科主任醫師張立山提醒，空調長期不用，過濾網中的灰塵較多，容易滋生細菌以及致病的微生物，重新開啟前一定要清潔、除菌。正確清潔空調，北京市疾控中心提示這樣做：●切斷電源，用半干的抹布擦拭空調的外表面。●打開空調面板

日常養生 2021-07-01 798 0

夏日炎炎，空調成了絕大多數家庭不可缺少的避暑神器。殊不知，空調如果使用不當，其中的微生物很可能成為人類健康的“隱形殺手”。對此，北京疾控中心建議，空調在長期不用的情況下，重新開啟前一定要對其進行簡單清潔。特別是家中有體弱多病者，更應加強清洗工作。空調中的微生物對大家的健康有何危害？據北京疾控中心相關

日常養生 2020-05-27 1990 0

很多人對美食是愛吃又愛做，然而，你一定想不到，一些看似不起眼的炒菜習慣，影響的不只是味道口感，還會損害健康，甚至增加患癌風險。炒菜后不刷鍋接著炒很多人為了省事或看鍋比較干凈，不刷鍋就直接炒下一道菜，這樣做是錯誤的！看似干凈的鍋表面會附著油脂和食物殘渣，再次高溫加熱時可能產生苯并芘等致癌物。不刷鍋再接