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健康新聞 2020-09-23 925 0

有一類(lèi)蔬菜，堪稱(chēng)蔬菜界的“愛(ài)馬仕”，深受全球各種健康飲食指南推崇，它們烹飪過(guò)程簡(jiǎn)單、菜品檔次高級(jí)。近年來(lái)，越來(lái)越多的研究證實(shí)了這類(lèi)蔬菜的各種益處，包括含有許多的抗氧化物質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)素和含硫化合物。這就是十字花科蔬菜，包括西藍(lán)花、花椰菜、卷心菜、菜心、蘿卜、紫甘藍(lán)、球狀甘藍(lán)、芝麻菜、羽衣甘藍(lán)等等。生吃比熟

健康新聞 2019-07-23 497 0

您聽(tīng)說(shuō)過(guò)胰腺癌是“癌癥之王”的說(shuō)法嗎？近日，筆者在醫(yī)院隨機(jī)采訪了幾位市民，大部分市民對(duì)胃癌、肺癌、肝癌等常見(jiàn)癌癥有所了解，但對(duì)胰腺癌的認(rèn)識(shí)卻較為陌生。胰腺癌為何叫作“癌中之王”？這與它起病隱匿難以早期發(fā)現(xiàn)、轉(zhuǎn)移率高、難以治療死亡率高有關(guān)。美國(guó)作家埃德加·斯諾、《人鬼情未了》男主角帕特里克、歌王帕瓦羅